Ensayos

SuKarne

Estrategias

• Su progreso fue gracias a las políticas que llevan a cabo las cuales son: reinversión de utilidades y su principal fuente de financiamiento son fondos internacionales• Cambio al empacado de carne en bolsas al alto vacio y cajas de cartón como embalaje

• Realizaron algunas alianzas comerciales con tiendas de autoservicios que sirvieron para tener unamayor penetración en el mercado.

• Se dedicaron a atender todas las etapas de su cadena de producción; desde la compra del ganado hasta el procesamiento y sistema comercial conocido como“Integración Vertical”

• Dentro de sus certificaciones se encuentran las siguientes:

a) TIF

b) USDA

c) MAF

d) NVQRS

e) ISO 9001-2000

f) HACCPTecnologías

• Un factor de éxito fue la estandarización en sus procesos.

• Empacado de carne en bolsas al alto vacio y cajas de cartón como embalaje con control de rastreabilidad.

•Mantiene constantes esfuerzos para que sus procesos de producción no afecten al medio ambiente y lograr ser una ESR.

CAFÉ PUNTA DEL CIELO

• Retos

a) Aceptación en el mercado

b)Obtención de recursos

c) Cambiar la imagen del café mexicano en nuestro propio mercado

d) Confianza en lograr el proyecto

e) Adaptarse a las necesidades de sus clientes (Liverpool, GrupoPosadas) para ganarse ese nicho de mercado

f) Lograr una buena reputación dentro de ese sector

g) Seguir innovando para no quedarse atrás de sus competidores

• Logros

a)Cambio de la perspectiva del cliente/mercado

b) Aceptación del mercado

c) Obtención de fondos para seguir invirtiendo, creando tecnología (Su primer línea de crédito fue demasiado grande parasu primer año con el banco HSBC, después CONACYT los apoyo igualmente para que siguieran desarrollando tecnología)

d) Aceptación dentro de grandes cadenas, como por ejemplo Liverpool, Grupo...