Ensayos

“Pastel de Elote”
Ingredientes
Leche condensada 3/4 lata
Huevos 2
Esencia de vainilla 2 cdas
Elote desgranado y cocido 500 g
Mantequilla 45 g
Harina de trigo3/4 taza
Polvo para Hornear 1/2 cda
Preparación: 20min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en: 1hora 5min 
Procedimiento
1° Colocar la leche condensada en el vaso de la licuadora. Agregar los huevos y laesencia de vainilla. Luego, incorporar el elote y licuar hasta obtener una mezcla tersa.

2° Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y licuar por unos minutos más.
Retirar la mezcla de lalicuadora y colocar dentro de un bol.

3° Añadir la harina tamizada junto con el polvo para hornear y mezclar con la ayuda de una espátula de goma.

4° Colocar la preparación dentro de un molde debudín ingles de 20 cm de largo, en mantecado y enharinado.

5° Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 50 minutos, aproximadamente.
Nota: comprobar la cocción insertando un palillo. Éste debesalir limpio.
 
El pastel se sirve en una charola y está listo para degustar con chocolate caliente.






"Corn Cake"

INGREDIENTS
• Condensed milk 3/4 can
• 2 eggs
• Essence of vanilla2 tablespoons
• Corn husking and 500 g baked
• Butter 45 g
• Wheat flour 3/4 cup
• Baking Powder ½ tablespoons
Preparation: 20min> Cooking: 45min> Ready in: 1hr 5min

PROCEDURE

1st Place thecondensed milk into the blender. Add eggs and vanilla essence. Then, add the corn and blend until mixture is smooth.
Luis

2nd Add the softened butter and blend for a few more minutes.
Remove themixture from the blender and place in a bowl.
Josafat

3th Add the sifted flour with baking powder and mix with the help of a rubber spatula.
Karla

4th Place the preparation in an Englishpudding mold 20 cm long, in buttered and floured.
Cristian

5th Cook in preheated oven at 180 ° C for about 50 minutes.
Note: check by inserting a toothpick cooking. It should come out clean.
 Liz...