Enzimas Digestivas

ENZIMAS DIGESTIVAS
¿Cómo actúan las enzimas?
R.- Actúan con el sustrato especifico, como es esto; debido a que las enzimas al ser proteínas tienen una estructura tridimensional, solo reciben a lassustancias que se unan a ellas en la posición adecuada para que se realice una reacción determinada en base, a esto es que solo una sustancia o unas pocas sustancias son las que embonanadecuadamente, de aquí que exista especificidad de las enzimas para el sustrato y para la reacción.
¿Cuáles son las enzimas que actúan en el tubo digestivo desde la boca hasta el duodeno?
R.- Son lassiguientes: Enzima salival, está en los dientes y la lengua, la saliva tiene una enzima llamada amilasa salival. En el estomago una enzima llamada pepsina, en el Páncreas la tripsina, amilasa pancreática.¿Cuáles son los nutrientes que digieren?
R.- Bueno aquí para empezar existen tres tipos de enzimas digestivas de ahí podemos incidir que: Las Proteasas digieren las proteínas.
Las Lipasas digieren lasgrasas y
Las Amilasas se digieren los carbohidratos.
¿Cuáles son los componentes más simples de estos nutrientes?
R.- Los componentes más simples de estos nutrientes quedarían así:
LasProteínas hasta aminoácidos
Los Lípidos hasta ácidos grasos y glicerol
Los carbohidratos o glúcidos hast5a monosacáridos de estos la glucosa.
¿Cómo se activan estas enzimas?
R.- Cuando el sustrato se une ala enzima se va adaptando al sitio activo modificando la estructura para que realice su función las enzimas digieren las proteínas en el lugar y bajo las condiciones en que habrán de actuar, ya seacon un metal, mineral o vitamina.
¿Cómo se detienen las enzimas?
R.- Las condiciones del entorno limitan la actividad de las enzimas, dado que al ser proteínas será inactiva o inhibida por cambiosde pH o temperatura en su entorno. Además de la actividad catalítica, algunas enzimas poseen actividad reguladora a través de la cual los organismos controlan todas sus actividades.
¿Qué...