enzimas

Las enzimas en la industria textil
 
La industria textil emplea enzimas para el tratamiento de fibras proteicas naturales (lana y seda) y celulósicas (algodón, lino y cáñamo) y también fibrassintéticas. Estas enzimas se usan en las fases de hilado, teñido y acabado de los tejidos, con el objetivo de limpiar la superficie del material, reducir las pilosidades y mejorar la textura:  ·          Amilasas: para eliminar el almidón que recubre a las telas (proceso de desengomado), y se obtienen de las bacterias Bacillus subtilis  y Bacillus lichenformis, En esta etapa también se usan lipasas (enzimas quedegradan lípidos), que contribuyen desengrasando las telas.
·          Pectinasas: para extraer las pectinas de la pared de las células primarias del algodón, permitiendo que la fibra quede máslimpia y absorbente. 
·          Catalasas y peroxidasas: para descomponer al peróxido de hidrógeno que queda luego del blanqueo de las fibras de algodón. La remoción de este producto es necesaria paraque las fibras puedan ser teñidas. 
·          Celulosas: degradan las fibras de la superficie (fibras sueltas y micro fibrillas) haciendo a los tejidos más lisos y suaves. También son usadas paraproducir la apariencia “stonewashed” en la tela de jean (denim). 
·          Lacasas: para la oxidación del índigo (colorante de tipo fenólico) en la preparación de telas para jeans. Esta enzima esextraída de hongos, contramates hirsuta y Sclerotium rolfsii.
El uso de enzimas en la industria textil
Uno de los objetivos de los tratamientos textiles modernos es obtener el efecto deseado en lasfibras utilizando procesos que conlleven el mínimo impacto ambiental. Dentro de este contexto, se comenzaron a utilizar diversos procesos biotecnológicos, mediante el empleo de enzimas. Estas cumplen elrequisito de ser respetuosos con el medio ambiente (debido a que las enzimas son biodegradables), actúan sobre moléculas específicas y actúan bajo condiciones suaves.
En términos del...