enzimas

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NUCLEO DE ANZOATEGUI
UNIDAD DE ESTUDIOS BASICOS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

Reporte Práctica № 5
Prof. Lorena RuizBachilleres:
Matute RoselysC.I:25.567.096
LavadoDiana C.I: 24.391.329
Mujica Germán C.I: 24.391.940Sec. 26
Abril 2014
En esta práctica la enzima utilizada es la amilasa saliva, que es una enzima digestiva, lo que comienza el desdoblamiento del algodón.
Ejercicio № 1: Efectodel tiempo en la incubación de la Enzima Amilasa sobre la Formación del producto
Materiales utilizados:
Amilasa
Tubos de ensayo
Agua destilada
Yoduro de potasio
Beakers
Saliva frescaCronometro
Jeringa
Almidón
Tomamos 7 tubos de ensayo en los cuales se coloco 4ml de agua destilada y 1ml de yoduro de potasio, los 7 tubos se colocaron en baño de agua a 37ºC. Luego se rotularon dosBeakers:
Beaker A: 1ml de saliva
Beaker B: 1ml de agua destilada
Se añadió 5ml de almidón al 0.2% en ambos Beakers, luego se saco 1ml del Beaker B después de 69 segundos y se coloco en el tubo 1, altubo 2 se le añadió 1ml del Beaker A después de 30 segundos. Pasados 30 segundos se tomo 1ml del Beaker A y se agrego al tubo 3, al tubo 4 después de 30 segundos se le agrego 1ml del Beaker A, al tubo 5después de 30 segundos se le agrego 1ml del Beaker A, al tubo 6 después de 30 segundos se le agrego 1ml del Beaker A y por ultimo al tubo 7 se le coloco 1ml del Beaker B.
Tubos Mezcla Coloraciónantes del fotocolorímetro
1(Control) Agua destilada + yoduro de potasio+ 1ml Beaker B Azul
2 Agua destilada + yoduro de potasio+ solución del Beaker A Amarillo
3 Agua destilada + yoduro de potasio+...