enzimas




El agua es una sustancia cuyas moléculas están compuesta por un átomo de oxigeno y dos átomos de hidrogeno, por lo que su forma química es el H2O.
PROPIEDADES
Eleva tensión superficial: determinauna elevada cohesión entre las moléculas de su superficie y facilita su función como lubricante en articulaciones.
Densidad máxima a 40 grados centígrados: lo que permite que el hielo flote.
Elevacalor eléctrico: discacion de la mayoría de sales inorgánicas.
Eleva calor específico: permite que el calor liberado en reacciones inorgánicas exotérmicas sea fácilmente absorbido y/o eliminado convariación de la temperatura del individuo.
Elevado calor de evaporación : elimina el exceso de calor por el sudor a través de la piel.
Carácter bipolar: oxigeno (-) y hidrogeno (positivo).
Es unelectrolito débil: es capaz de disociarse en una proporción muy escasa.
Acido por H positivo
Base por OH negativo
Ambos se comportan como acido y base.
INGESTA DE AGUA
Ingerir 2.100 ml
Fuentes exógenas(bebidas y alimentos)
Fuente endógenas(procesos oxidativos)
EXCRECION
Se elimina 2.700ml por los riñones ,piel, pulmones y heces.
ELECTROLITOS
Son los minerales (sodio, potasio, calcio, cloruro) para lahidratación, presentes en la sangre.
Potasio: catión intracelular, valores 3,5mmol/l a 5,0 ml-7/l.
Sodio: catión extracelular valor es de 135.



SUSTANCIAS AMORTIGUADORAS
Es una mezcla en concentacionesrelativamente elevadas de un acido débil y su base conjungada .
Tienes la propiedad de mantener estable el PH de una disolución frente a la adicción de cantidades relativamente pequeñas de acidos obases fuertes.
EQUILINRIO DE ACIDO BASE
es un proceso complejo en el cual participan múltiples órganos para mantener relativamente constantes una serie de balances interrelacionados, tales como: pH,equilibrio eléctrico, equilibrio osmótico y volemia. Si se producen cambios en alguno de estos elementos, la respuesta del organismo será tratar de volverlos a sus límites normales, afectando en un...