Epa Y Dh Para Ser Humano

Ácido eicosapentaenoico
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Ácido eicosapentaenoico |
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Nombre químico | Ácido (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-icosa-
 5,8,11,14,17-pentaenóico |
Fórmula química | C20H30O2 |
Masa molecular | 302.451 g/mol |
Número CAS | 1553-41-9 |
PubChem | 446284 |
SMILES | CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O |
Nota y uso de esta plantilla |
El ácido eicosapentanoico (EPA, otambién ácido icosapentaenoico) es un ácido graso poliinsaturado esencial de la serie omega 3 (ω-3). Se utiliza en clínica como fármaco para el tratamiento de algunas formas de hiperlipidemias.
Contenido * 1 Nomenclatura * 2 Bioquímica * 3 Fuentes alimenticias * 4 Farmacocinética * 4.1 Absorción * 4.2 Metabolismo * 5 Farmacodinámica * 5.1 Mecanismo de acción * 5.2Efectos * 6 Uso clínico * 6.1 Indicaciones * 6.2 Efectos Adversos * 6.3 Contraindicaciones * 6.4 Presentaciones * 7 Véase también * 8 Referencias |
Nomenclatura
En la literatura bioquímica se le da el nombre de 20:5(n-3), por tener una cadena de 20 carbonos (un eicosanoide) con cinco enlaces dobles cis a partir del carbono número 3. Se le conoce también como ácidotimnodónico. Químicamente es un ácido carboxílico.
Bioquímica
El ácido eicosapentaenóico es un ácido graso insaturado y el precursor de la prostaglandina-3 (un agregador plaquetario), del tromboxano-3 y el leucotrieno-5 (eicosanoides todos).
Fuentes alimenticias

El salmón es una rica fuente dietética del EPA.
Se obtiene en la dieta humana al consumir aceite de pescados: aceite de hígado debacalao, arenques, verdel, salmón, sardinas y sábalo. También se encuentra en la leche materna.
Están disponibles también en fuentes no-animales, en la forma de suplementos de spirulina y microalgas. Las microalgas se están desarrollando como fuentes comerciales.1 Usualmente no se encuentra al EPA en plantas superiores, pero se ha reportado cantidades minutas en la verdolaga.2
El Instituto Nacionalde Salud norteamericano tiene un largo listado de condiciones para las que el EPA (por si solo o en conjunto con otras fuentes de ω-3) se sabe o se sospecha que es efectivo.3 En medicina se usa fundamentalmente como hipolimemiante.
Farmacocinética
Absorción
Oral.
Metabolismo
Existen tres vías metabólicas principales para el metabolismo de los ácidos grasos omega-3 durante y tras la absorción:* Primero, los ácidos grasos se transportan al hígado, en el cual se incorporan a diferentes tipos de lipoproteínas para luego ser llevados a los almacenes de lípidos periféricos;
* Los fosfolípidos de la membrana celular se reemplazan por fosfolípidos lipoprotéicos, pudiendo entonces actuar los ácidos grasos como precursores para varios eicosanoides;
* La mayoría se oxida para laobtención de la energía requerida.
La concentración de los ácidos grasos omega-3, en los fosfolípidos plasmáticos corresponde a la concentración de ácido eicosapentanoico y DHA incorporada en las membranas celulares. Estudios farmacocinéticos en animales han mostrado que tiene lugar una hidrólisis completa del éster etílico, acompañada de una absorción e incorporación satisfactoria de ácidoeicosapentanoico en los fosfolípidos plasmáticos y los ésteres de colesterol.
Farmacodinámica
Mecanismo de acción
El EPA reduce la síntesis hepática de triglicéridos puesto que es mal substrato para las enzimas responsables de la síntesis de triglicéridos e inhibe la esterificación de otros ácidos grasos. El aumento de la β-oxidación de ácidos grasos en los peroxisomas del hígado también contribuye aldescenso de los triglicéridos, reduciendo la cantidad de ácidos grasos libres disponibles para su síntesis.
Efectos
La inhibición de esta síntesis disminuye el VLDL. El EPA aumenta el LDL-colesterol en algunos pacientes con hipertrigliceridemia. El aumento en HDL-colesterol sólo es reducido, significativamente menor que el que se observa después de la administración de fibratos, y no es...