Epidemiología en el Trabajo

TEMA: BROTES DE GASTROENTERITIS AGUDA DE ETOLOGÍA VÍRICA EN CATALUÑA”

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL: Identificar en una investigación los contenidos desarrollados en el curso de Epidemiología y conocer la aplicación de los conceptos en la práctica científica en los diferentes campos de estudio.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Se refieren a los objetivos específicos planteados en la investigación.59
1. Conocer la frecuencia, los mecanismos de transmisión implicados y los ámbitos en que se producen lo brotes de gastroenteritis aguda causados por virus en Cataluña
2. Cuantificar la magnitud de la enfermedad que ocasionan los brotes de etiología vírica
3. Investigar la implicación de los manipuladores de alimentos en los brotes de transmisión alimentaria de etiología vírica
4.Determinar las fuentes de infección que han originado los brotes de transmisión persona a persona de etiología vírica


CONCEPTOS IMPORTANTES

1. Brote de gastroenteritis
Bajo el término de gastroenteritis se engloban diversos tipos de irritación e infección del tracto digestivo que ocasionan trastornos diversos como son pérdida de apetito, náuseas, diarrea, también pueden aparecer vómitos, dolorabdominal, fiebre y debilidad. Las deposiciones suelen ser líquidas y pueden contener sangre o mucosidad.

2. Brote de gastroenteritis por norovirus
Se define como brote de gastroenteritis por norovirus la aparición de dos o más casos de gastroenteritis con sintomatología y criterios compatibles y/o al menos 1 muestra positiva a norovirus por técnica RT-PCR que hayan estado expuestos a unafuente de infección común o que se hallen relacionados en el espacio y en el tiempo. Los brotes para los cuales no se haya podido recoger muestras o que las muestras no hayan sido positivas por RT-PCR y que cumplan los criterios de Kaplan se han incluido en esta categoría.

3. Ámbito del brote
Ámbito en el cuál se presentó el brote (familiar, hostelería, establecimientos alimentarios, escolar,guardería, casa de colonias, centro socio-sanitario, residencia de ancianos, hospital, otros)
4. Mecanismo de transmisión
Mecanismo de transmisión que originó el brote (1= Alimentario; 2= Hídrico; 3= Interpersonal; 4= Alimentario-Interpersonal; 5= Hídrico-Interpersonal)
5. Estacionalidad
La distribución mensual de los brotes a lo largo del año

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
La gastroenteritisaguda es una de las patologías más comunes en el hombre y sigue siendo una importante causa de morbididad y mortalidad en el mundo. Los niños menores de 5 años se encuentran especialmente predispuestos, y se calcula que dentro de este grupo de edad se producen más de 700 millones de casos de diarrea aguda al año. Por lo tanto, se trata de un problema de salud importante a escala mundial. Se estima quecada año mueren entre dos millones de niños en Asia, África y América Latina por esta causa, aunque según otros autores la cifra puede elevarse hasta 5 millones. Si bien la etiología de muchos de estos procesos, especialmente los que se dan como casos esporádicos, no se llega a conocer, los datos disponibles indican que la mayoría están producidos por virus y que les siguen, por orden defrecuencia, las bacterias y los parásitos. A mediados del siglo XX se sospechaba de los virus como causa importante de gastroenteritis, ya que en muchos casos la etiología no llegaba a identificarse. Sin embargo no fue hasta 1972 que Kapikian et al. identificaron por primera vez un virus redondo de tamaño pequeño (virus Norwalk o Small Round Structured Virus, SRSV) en muestras de heces procedentes deafectados por un brote de gastroenteritis. Una año más tarde, Bishop et al. observaron la presencia de rotavirus en la mucosa duodenal de niños con gastroenteritis [9] y posteriormente, se identificaron también astrovirus y adenovirus entéricos en muestras de heces de niños con diarrea aguda. Desde entonces se han identificado un número creciente de virus asociados a gastroenteritis aguda. Incluso,...