Equivalentes

Páginas: 3 (718 palabras) Publicado: 10 de agosto de 2010
SISTEMA DE EQUIVALENTES

NOMBRE: NUTRIÓLOGO:PESO: Kg. FECHA:

VERDURAS |
Acelga cocida | ½ tza | Flor yuca | ½ tza |
Apio crudo | 1 tza | Huauzontle | ½ tza |
Brócoli | 1 tza | Jícama | ½ tza |
Calabaza | 1pza | Jitomate | 1 pza |
Cebolla cocida | ¼ tza | Jugo verduras | ½ tza |
Cebolla cambray | 3 pzas | Lechuga | 3 tzas |
Col cruda | 1 tza | Nopal cocido | 1 tza |
Coliflor cocida | ¾ tza |Pepino rebanado | 1 ½ tzas |
Cuitlacoche | 1/3 tza | Pimiento | 1 tza |
Champiñón cocido | 3/4 tza | Quelite | 1 tza |
Chayote cocido | ½ tza | Romeritos | ½ tza |
Chícharo | 3 cdas |Tomate | 5 pzas |
betabel | ¼ pza | Verdolaga cocida | ½ tza |
Ejote | 1 tza | Xoconostle | 3 pzas |
Espinaca | 2 tza | Zanahoria mini | 3 pzas |
Flor calabaza | ¾ tza | Zanahoria | ½ tza |Flor garambullo | ½ tza | Rabano | 2 tza |
CEREALES |
Amaranto | 1/3 tza | Hot Cake | 1 pza |
Arroz cocido | ½ tza | Maicena | 2 cdas |
Avena | 1/3 tza | Masa | 1/3 tza |
Barrita deavena | ½ pza | Maíz pozolero | 1/3 tza |
Bolillo | ½ pza | Palomitas nat | 2 ½ tzas |
Bollo | 1/3 pza | Pan caja | 1 reb |
Camote | 1/3 tza | Papa cocida | ½ pza |
Cereal | ½ tza | Purépapa | 1/3 tza |
Elote | 6 cdas | Tortilla | 1 pza |
Espagueti cocido | ½ tza | Tortilla harina | ½ pza |
Fideo | ½ tza | Barrita | 1/3 pza |
Galleta animalitos | 6 pzas | Bisquet | ½ pza|
Galleta María | 4 pzas | Cuernito | 1/3 pza |
Galleta salada | 4 pzas | Hojaldra | 1/3 pza |
Harina | 2 ½ cdas | Tamal | ¼ pza |
LIBRES |
Agua mineral |
Café |
Chile |
Especias|
Jamaica |
Gelatina sin azúcar |
Limón |
Manzanilla |
mostaza |
Pimienta |
Canela |
Té sin azúcar |
Salsa de soya |
vinagre |

FRUTAS |
Ciruela roja o amarilla | 3 pzas |...
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