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LAS MOLÉCULAS Y LAS CÉLULAS

Los organismos vivos están compuestos por variedades limitadas de átomos, esto se debe, a que su elemento central es el carbono. Pues este último puede formar cadenas y gran diversidad de compuestos y generalmente se combina con el hidrógeno y el oxígeno.
Los azúcares, lípidos y proteínas son algunas de las diversas sustancias que componen a los seres vivos.
LOSAZÚCARES, ALMACENES DE LA ENERGÍA SOLAR
Los azúcares son producidos mediante la fotosíntesis, este azúcar se puede transformar en otros azúcares semejantes como la glucosa, que a partir de esta unidad se forman otras como el almidón del trigo, maíz, papas.
La fructuosa o azúcar de la fruta, la galactosa de la leche, la ribosa y la desoxirribosa son otros azúcares, a los cuales se les llamamonosacáridos pues se comportan como unidades que se repiten en la estructura de otros.
La sacarosa o azúcar común formada por: una molécula de fructosa + una de glucosa.
La lactosa, formada por: una molécula de glucosa + una de galactosa. A los azúcares como estos formados por dos monosacáridos se les llama disacáridos.
GRASAS
Constituyen la forma mayoritariamente comestible de los lípidos.Actualmente muestran un gran desarrollo tecnológico y nutricional, aunque su utilización en la alimentación y en usos domésticos comenzó hace muchos siglos.
Las mantecas y aceites comestibles son fuente de energía importante en los animales y los vegetales. Todos tenemos grasa en distintas partes del cuerpo.
Las acumulaciones de grasa en algunas partes del cuerpo nos sirven para protegernos degolpes, pues son como colchones. La grasa también es un aislante que nos permite resistir el frío. También la grasa acumulada bajo la piel es la que da al cuerpo femenino su contorno suave y gran parte de su belleza.

PROTEINAS
Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
Desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Sonimprescindibles para el crecimiento del organismo.
LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
Dice que son polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, con millones de nucleótidos encadenados. Los ácidos nucleicos almacenan la información genética delos organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN.
VIRUS
Estas estructuras realmente no son seres vivos, pero tienen la capacidad de invadir a las células u organismos unicelulares y, una vez en su interior, reproducirse gracias a los sistemas que para ello existen en la célula invadida; sin embargo, por sí solos son incapaces derealizar ninguna función.
Los virus pueden dirigir la maquinaria genética de las células que invaden, y replicar sus proteínas y ácidos nucleicos para producir nuevos virus. Interactúan primero con la superficie de una célula y se introducen, o introducen sus ácidos nucleicos, y con lo cual fuerzan al sistema normal de síntesis de proteínas y ácidos nucleicos de las células a producir loscomponentes de ellos mismos, que dan lugar luego a nuevas partículas virales. En ciertas ocasiones, los virus producen alteraciones tan fuertes tanto en la estructura como en el funcionamiento de la célula, que llegan a causarle la muerte.



EL METABOLISMO, O LAS TRANSFORMACIONES DE LAS MOLÉCULAS
EN LAS CÉLULAS
Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambiamateria y energía con el medio
Los sistemas vivos convierten la energía de una forma en otra a medida que cumplen funciones esenciales de mantenimiento, crecimiento y reproducción. En estas conversiones energéticas, como en todas las demás, parte de la energía útil se pierde en el ambiente en cada paso.
Los seres vivos que sintetizan su propio alimento se conocen como autótrofos. La mayoría...