ESCALDADO DE CERDOS
Escaldado por Inmersión
BALSA DE ESCALDE
Descripción:
Balsa de escalde manual en acero inoxidable
Características técnicas:
La longitud de la cuba en función de las necesidades.
La cuba está equipada de los siguientes elementos:
* Entrada de agua:   Controlada mediante una válvula neumática, la cualse acciona mediante el sistema de nivel.
* Sistema de vapor:   El calentamiento del agua por vapor con un sistema de control de temperatura por una válvula gradual, la cual se activa mediante una sonda PT100 de temperatura.
* Desagüe.
Rendimiento:
Se pueden diseñar hasta para producciones de 50 animales hora
 
ESCALDEPOR ARRASTRE
 
Descripción:
Balsa de escalde rectangular que incorpora un transportador de escalde de cerdos que automáticamente introduce, arrastra y saca el animal del escalde. 
La balsa puede tener distintas formas dependiendo de la configuración de la línea. 
Está protegida por paneles aislantes en acero inoxidable,Características técnicas:
La longitud de la cuba en función de la producción de la línea
La cuba está equipada de los siguientes elementos:
* Fabricada en acero inoxidable y recubierta con paneles aislantes en  inoxidable.
* Entrada de agua:   Controlada mediante una válvula neumática, la cual se acciona mediante el sistema denivel.
* Sistema de vapor:   El calentamiento del agua por vapor con un sistema de control de temperatura por una válvula gradual, la cual se activa mediante una sonda PT100 de temperatura.
* Desagüe.
* Transportador de arrastre.
Rendimiento:

Máquina especialmente indicada para producciones de 25 a 110 cerdos hora.Para mayores producciones recomendamos un sistema de escaldadeo vertical.
ESCALDE ROTATIVO
Descripción:
Consta de un conjunto de cuba y  un bombo giratorio
Características técnicas:
La cuba está equipada de los siguientes elementos:
* Fabricada en acero inoxidable y recubierta con paneles aislantes en  inoxidable. [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2012, 10). Escaldado De Cerdos. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Escaldado-De-Cerdos/5767485.html

MLA

"Escaldado De Cerdos" BuenasTareas.com. 10 2012. 2012. 10 2012 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Escaldado-De-Cerdos/5767485.html>.

MLA 7

"Escaldado De Cerdos." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 10 2012. Web. 10 2012. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Escaldado-De-Cerdos/5767485.html>.

CHICAGO

"Escaldado De Cerdos." BuenasTareas.com. 10, 2012. consultado el 10, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Escaldado-De-Cerdos/5767485.html.