Escamas

Es importante conocer a que edad la especie alcanza la longitud pescable y se recluta a la pesquería, ello es útil en la regulación pesquera. La edad y el crecimiento en los peces están estrechamente relacionados.

Se pueden determinar 3 métodos para determinar la edad en los peces, ellos son:
* Análisis de la distribución de las frecuencias de longitud
* Interpretación de las marcas decrecimiento de las estructuras óseas ó partes duras del pez
* Marcaje

El primero y el último se pueden considerar Métodos Indirectos y el segundo Método Directo.

METODO DIRECTO

INTERPRETACIÓN DE LAS MARCAS DE CRECIMIENTO EN LAS ESTRUCTURAS OSEAS O PARTES DURAS DEL PEZ

ESCAMAS

Las escamas son estructuras exoesqueléticas de los peces, que resultan en el caso de los Teleósteos, deun ensanchamiento de la placa basal ósea y una reducción del dentículo dérmico, presentándose como una lámina delgada, que se va incrementando en tamaño por oposición de círculos concéntricos de osificación.
Las escamas son muy resistentes y flexibles y están dispuestas oblicuamente en el sentido dorsoventral, siguiendo la disposición de la musculatura lateral. La superficie externa presenta enforma alternada presenta crestas y depresiones, semejantes a valles. A las crestas se les llama también círculos. Los cambios en el patrón de crecimiento de los individuos puede reflejarse en los caracteres y distribución de los círculos.

PARTES DE UNA ESCAMA

FOCO
Es la zona inicial ó nuclear a partir de la cual se inicia el crecimiento concéntrico de la escama. En la mayoría de las escamasctenoideas y cicloideas, el foco es muy aparente, de forma circular ú oval; generalmente se localiza en posición central.

CIRCULOS Ó CIRCULLI
Son pequeñas estructuras semejantes a crestas, aristas ó ejes circulares bien definidos que avanzan desde el borde anterior, por secuencias progresivas de crecimiento y se manifiestan hacia la superficie expuesta de a escama, en forma de líneasconcéntricas.

ZONAS DE CRECIMIENTO
Es un espacio o banda ósea semicircular, concéntrico al foco. Está representado por la disposición regular de los círculos y limitado entre dos líneas de interrupción de crecimiento. Se forma como resultado del metabolismo del calcio durante un período anual, limitado generalmente entre dos estaciones invernales.

La amplitud relativa de la zona de crecimientoestará determinada por el ritmo de crecimiento que presente la especie. Cualquier fenómeno que se dé alterará esta zona.

AREA ANTERIOR
Es la zona comprendida entre el foco ó área central hasta el margen anterior embebido de la escama. Se caracteriza por la presencia de surcos.

MARGEN ANTERIOR
Es la porción generadora ó de síntesis de la escama. Corresponde al borde introducido ó embebecidoen el cuerpo del espécimen y por lo tanto, está sometido a la presión de los tejidos dérmicos y musculares.

RADIOS
Sin fisuras, canalículos ó valles calcificados, que se originan en el margen proteínico anterior y generalmente convergen a nivel de foco.

SECTOR
Es el área delimitada por dos radios inmediatos; se extiende desde el centro ó área focal hasta la zona del margen anterior.

AREAPOSTERIOR
Es la región libre ó expuesta de la escama. Limitada en su porción anterior por el foco, marginada lateralmente por los bordes laterales y a nivel distal representada por el borde posterior de la escama.

MARGEN POSTERIOR
Es el borde que corresponde a la porción libre de la escama. En las cicloideas el margen distal es liso y quebrado y en las ctenoideas este borde termina en placasalargadas ó dentículos pronunciados.

AREAS LATERALES
Son dos zonas ó bandas comprendidas en el área anterior que se inician simétricamente a uno y otro lado del foco y se proyectan hasta el borde anterior por las regiones laterales.

La disposición de los círculos y anillos de crecimiento en éstas regiones, corresponde al plan general de organización de toda el área anterior; ó sea el...