Especies Vegetales Tolima

Hacienda el chaco
Esta hacienda está localizada en el municipio de piedras, parador chípalo, departamento del Tolima, Colombia. Tiene un área de 450 hectáreas solo 60 están en actividad ganadera y el resto está ocupada por bosques y siembra de arroz. Tiene una altura de 1200 metros sobre el nivel del mar y una temperatura de 27°C. los suelos son fértiles no producen encharcamiento y tienen unpH de 6.8 a 7.0.
CARACTEERISTICAS DE LA PRODUCCION
El sistema de producción que maneja la hacienda el chaco es de carne y leche. Se manejan dos grupos, el primero es para la producción de carne Los animales que se tienen para ceba son producto de los cruces entre las especies Bos taurus y Bos indicus. La vacada de cría en su mayoría es producto de los cruces (Holstein x Gyr) y toros puros de lasrazas Guzerat y Brahman, con lo que se buscan características de resistencia al estrés por calor e importante producción lechera de esta manera se manejan 40 animales de ceba, el segundo se enfoca en la en la producción de leche con un total de 90 vacas de leche de cruces de F1 Holstein (50%) x Gyr (50%), que producen entre 800 y 900 litros diarios, ricos en grasa y proteína. Se dividen en dosgrupos, a cada grupo suplementándolo diferente, a uno con harina de arroz y al otro con concentrado. El ordeño se hace mecánico dos veces al día, a las 5 a.m. y a las 4 p.m. con una producción de 10 litros diarios por vaca, para la sanidad y el buen mantenimiento de estos animales se utiliza un plan de vacunación contra la brúcela, rb51 y aftosa.

Vacas lecheras
Vacas lecheras
Cuarto de ordeñoCuarto de ordeño


Ganado de ceba
Ganado de ceba
Harina de arroz y concentrado
Harina de arroz y concentrado


Ganado de leche ramoneando leucaena en el SSPi. Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav
PRADERAS
Los sistemas silvopastoriles que se encuentran en esta hacienda se caracterizan por una cobertura vegetal rica en especies fijadoras de nitrógeno en el suelo, especias ricas enproteínas en el segundo nivel, y en un tercer nivel un sombrío que proporciona condiciones óptimas para el crecimiento de gramíneas, produciendo mayor cantidad de forrajes con un alto valor nutritivo, además de disminuir la radiación solar sobre el ganado, que tenía como consecuencia el aumento de la temperatura corporal, alterando los balances térmicos en detrimento de los rendimientos económicos delganadero. El asocio que encontramos en este sistema es de la leucaena (leguminosa) con la estrella blanca (gramínea) ya que la leucaena aporta nitrógeno aprovechándolo la estrella volviéndose una parásita; una gran ventaja de la estrella es que produce de 10 a 16 toneladas de forraje verde por hectárea soportando un pastoreo de 28 a 35 días. Por otra parte la leucaena produce de un 18 a 22% deproteína y su digestibilidad es del 50 al 55% pero para que esta leguminosa sea eficaz para el animal es necesario tenerla a una altura promedio de 1.20 metros para el buen ramoneo.
En la hacienda el chaco se manejan dos sistemas silvopastoriles el primero, consta de un área de 12 ha divididas en 16 mangas, el manejo de este es el siguiente: 38 animales para 2 días de ocupación y 30 días dedescanso a los 8 ó 10 días se hace la respectiva fertilización, el espacio que hay entre surco y surco es de 3.0 m esta distancia permite garantizar la entrada del tractor para el esparcimiento de todo el estiércol; el manejo del segundo sistema es así: un área de 12 ha dividido en 80 mangas para 40 animales con un periodo de ocupación de 12 horas y 39.5 días de descanso, en este sistema no se hacefertilización, la leucaena está sembrada en filas con una distancia de 1.50m altresbolillo, siendo este sistema mal preparado debido a que el tractor no puede ingresar al sistema para remover el estiércol además de esto hay competencia entre la leucaena.
Con la implantación del sistema silvopastoril, los resultados son evidentes, aumentando los rendimientos notablemente y disminuyendo los costos...