Esta es la canasta familiar de alimentos en Chile

La Canasta Básica de Alimentos, CBA, está formada por un conjunto de alimentos, cuyo contenido calórico y proteico permite satisfacer un nivel mínimo de requerimientos nutricionales por persona almes. Su costo en determinado período de tiempo equivale al ingreso mínimo necesario para satisfacer las necesidades alimentarias de una persona en ese mismo período.
En Chile, se considera que unhogar está en situación de pobreza extrema si su ingreso mensual no permite satisfacer las necesidades alimentarias mensuales de sus miembros; esto es, si su ingreso mensual por persona es inferior alcosto mensual de una CBA, en la zona urbana, y a un porcentaje de este costo, en la zona rural.
El costo de esta canasta fue establecido utilizando los precios recolectados por el INE para calcular elÍndice de Precios al Consumidor, IPC, y su valor es actualizado de acuerdo a la evolución de los mismos. Si bien la CBA forma parte de la canasta con la que se calcula la División de Alimentos y Bebidasno Alcohólicas del IPC, ambas canastas difieren en la cantidad de bienes que las componen así como en las distintas ponderaciones de los mismos.
El Ministerio de Desarrollo Social estima y publicamensualmente la variación del costo de la CBA. Esta estimación constituye un indicador de alta relevancia económica y social, dada la fuerte incidencia del costo de la CBA en la capacidad de loshogares para satisfacer las necesidades básicas de sus miembros o, en otras palabras, en su situación de pobreza.
Composición
La composición de la Canasta Básica de Alimentos fue estimada por CEPAL apartir de la información de gasto de los hogares de la IV Encuesta de Presupuestos Familiares, realizada por el INE entre diciembre de 1987 y noviembre de 1988 en el Gran Santiago.
Composición de lacanasta básica de alimentos por persona al mes
Alimentos
Cant. 
Física(grs)
Calorías(Kcal)
Proteínas(grs)
Grasas(grs)
TOTAL
37.759,46
65.280,00
1.638,33
1.634,28
1.1 PAN Y CEREALES...