estado trujillo

EL ESTADO TRUJILLO
Esta ubicado al oeste de este país en
la región andina. Su capital es Trujillo
pero su mayor ciudad es Valera. Se
divide en 20 municipios y 93 parroquias,
esto lo hace comouno de los estados
más
divididos
políticamente
en
Venezuela Limita por el norte con Lara
y Zulia, por el sur con Barinas y Mérida,
por el este con Lara y Portuguesa y por
el oeste con ZuliaDIVISIÓN TERRITORIAL:
Trujillo tiene veinte (20) municipios:
Boconó, Candelaria, Carache, Escuque
, Miranda, Monte
Carmelo, Motatán , Pampán , Rafael
Rangel, San Rafael de Carvajal, Sucre,Trujillo, Urdaneta, Valera, Andrés Bello,
Bolívar, José Felipe Márquez Cañizales,
Juan Vicente Campo Elias , La Ceiba y
Pampanito .
COMIDAS TÍPICAS:
Deliciosos y típicos platos, dulces y
bebidas puedensaborearse en el
estado Trujillo:
Mondongo: hecho con panza de
cochino,
garbanzos,
verduras
y
legumbres.
Queso de páramo: queso ahumado
típico.
Mojo: plato de huevos revueltos con
leche,tomate, cebolla y ají de leche.

Ají de leche: elaborado con leche, ají y
petón.
Pizca Andina: sopa que se hace con
leche, papas, cilantro y huevos.
Mosato: bebida producto de la
fermentación delapio.
Carabinas: pastel de maíz y caraotas
negras.
Postres: Curunchete: dulce de miel de
papelón, pan y queso blanco.
Chicha andina: bebida de maíz,
papelón
y
especias
un
poco
fermentadas.Carato de arroz: elaborado a partir de
crema de arroz, especies y agua de
azahar.
Bebidas: Cocuy aguardiente extraído
del sisal.
Aguardiente de miel de abeja: bebida
de ron y miel de abeja.Mistela: Elaborado a base de papelón,
aguardiente,
jengibre,
clavo
y
especias.y
Leche de burra:Bebida preparada con
aguardiente, leche, huevos y nuez
moscada

Mondongo

Dulces AndinosPizca Andina

Chicha Andina

FLORA: Árbol Emblemático Bucare
Anauco Erytrhrina fusca Lour , samán,
pardillo, cedro y ceibo.
Fauna: Venado, cachicamo, lapa,
ardilla, zorro, puerco espín,...