ESTADO YARACUY
Páginas: 4 (977 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2015
ESTADO YARACUY
El Estado Yaracuy es una de las 24 entidades federales de Venezuela ubicada en la Región Centro Occidental en el centro-norte del país. Su capital es la ciudad de San Felipe. Tieneuna extensión geográfica de 7100 km² lo que representa el 0,77% del Territorio Nacional. Posee una población estimada para el año 2015 de 693.876 de habitantes según el Instituto Nacional deEstadística,2 ocupando en puesto n° 18 de los estados más poblados de Venezuela.
Limita al norte con el Estado Falcón, al sur con los estados Portuguesa y Cojedes, al oeste con el Estado Lara y al este conlosestados Carabobo y Cojedes. Posee 14 municipios autónomos y 21 parroquias civiles. Sus principales ciudades son: San Felipe,Yaritagua, Chivacoa, Nirgua, Cocorote, Urachiche y Aroa
GASTRONOMIA ESTADOYARACUY
En toda la geografía Yaracuyana, se elaboran sus distintos platos típicos como las hallacas de quinchoncho, el mute de chivo, los distintos platos preparados con plátanos como el arifuque y elcosuco, exquisito plato elaborado con pescado aderezado con especies envuelto en hoja de plátano; las sazonadas caraotas negras, la falda nirgüeña, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa dearroz.
Con respecto a su dulcería, podrá degustar el churruchuchú, receta elaborada con plátano maduro en almíbar con especies dulces y queso blanco rayado; el cambur pasado, banano azucarado deshidratado;el exquisito pavito, rollete envuelto con dulce de plátano, la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, así como los melindres, mostachones, gofios, alfeñiques; majarete,exquisita mezcla de harina de maíz, canela, leche y coco rayado; el pan de horno, rosquetas, cantinolloras, masatos y mazamorras.
En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caña, papelón con limón,chicha de maíz, la guarapita, la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, café, té, quimbombó y manzanilla.
PLATOS TIPICOS ESTADO YARACUY
Comida Típica
Cachapas De Maíz
Historia
Se atribuye...
El Estado Yaracuy es una de las 24 entidades federales de Venezuela ubicada en la Región Centro Occidental en el centro-norte del país. Su capital es la ciudad de San Felipe. Tieneuna extensión geográfica de 7100 km² lo que representa el 0,77% del Territorio Nacional. Posee una población estimada para el año 2015 de 693.876 de habitantes según el Instituto Nacional deEstadística,2 ocupando en puesto n° 18 de los estados más poblados de Venezuela.
Limita al norte con el Estado Falcón, al sur con los estados Portuguesa y Cojedes, al oeste con el Estado Lara y al este conlosestados Carabobo y Cojedes. Posee 14 municipios autónomos y 21 parroquias civiles. Sus principales ciudades son: San Felipe,Yaritagua, Chivacoa, Nirgua, Cocorote, Urachiche y Aroa
GASTRONOMIA ESTADOYARACUY
En toda la geografía Yaracuyana, se elaboran sus distintos platos típicos como las hallacas de quinchoncho, el mute de chivo, los distintos platos preparados con plátanos como el arifuque y elcosuco, exquisito plato elaborado con pescado aderezado con especies envuelto en hoja de plátano; las sazonadas caraotas negras, la falda nirgüeña, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa dearroz.
Con respecto a su dulcería, podrá degustar el churruchuchú, receta elaborada con plátano maduro en almíbar con especies dulces y queso blanco rayado; el cambur pasado, banano azucarado deshidratado;el exquisito pavito, rollete envuelto con dulce de plátano, la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, así como los melindres, mostachones, gofios, alfeñiques; majarete,exquisita mezcla de harina de maíz, canela, leche y coco rayado; el pan de horno, rosquetas, cantinolloras, masatos y mazamorras.
En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caña, papelón con limón,chicha de maíz, la guarapita, la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, café, té, quimbombó y manzanilla.
PLATOS TIPICOS ESTADO YARACUY
Comida Típica
Cachapas De Maíz
Historia
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