Esterilizacion De Los Materiales

I) OBJETIVOS :

* Conocer los métodos más comunes de esterilización de los materiales de uso más frecuente del laboratorio de microbiología.
* Aprender el debido acondicionamiento de los materiales antes de esterilizarlos.

II) FUNDAMENTO :
Se base en aprender y conocer las diferencias técnicas de esterilización en el laboratorio de microbiología. La destrucción de losmicroorganismos en los materiales se hace por aplicación de agentes físicos o químicos, en donde, los tratamientos mínimos están en función de la muerte de las esporas bacterianas que son las formas vivas más resistentes de los agentes letales.
III) MARCO TEORICO :
DEFINICION DE ESTERILIZACION:
La esterilización es la destrucción o eliminación de todo organismo vivo de un producto. Esto implicaque un objeto estéril debe considerarse como libre de cualquier microorganismo.
La eliminación de microorganismos de los liquidos, o del aire, se hace por filtración, en donde, las formas vivas más pequeñas son las más difíciles de eliminar.
METODOS DE ESTERILIZACION: Existen muchos métodos de esterilización, pero los más importantes pueden resumirse en los siguientes :

1) ESTERILIZACIÓNA LA LLAMA: La utilización de este método y su eficacia depende de los factores: tiempo de exposición y la temperatura. Todos los microorganismos son susceptibles, en distinto grado a la acción del calor. Se realiza por carbonización.

2) ESTERILIZACION POR AIRE CALIENTE: Por este método se oxida la materia orgánica sometida a temperatura alta ocasionando la desecación de la célula. Se llevaa cabo en hornos bacteriológicos y es aplicable para esterilizar el material de vidrio o de metal vacio. La temperatura y el tiempo de esterilización más convenientes es de 170°C por una hora, cuya temperatura es regulable por medio de un termostato. El trabajo del horno debe llevarse a cabo teniendo en cuenta muchas precauciones para obtener los beneficios esperados.

3) ESTERILIZACION PORVAPOR DE AGUA A PRESION: El calor húmedo produce desnaturalización y coagulación de proteínas. La esterilización se realiza en autoclaves. Se esterilizan soluciones, medios de cultivo o materiales orgánicos que resisten altas temperaturas. El tratamiento térmico más recomendable es de 121 °C por 15 minutos, aunque otras temperaturas y tiempos pueden considerarse equivalentes, como por ejemplo:115°C por 30 minutos para algunos medios de cultivo, o 126 °C por 15 minutos para el material contaminado, que debe ser esterilizado antes de ser lavado.

4) ESTERILIZACIÓN POR FILTRACIÓN: Por este método es aplicable a la esterilización de líquidos termolábiles y gases. Cuando el liquido a filtrar no puede resistir sin descomponerse, la acción del calor, se aplica la técnica de filtración, loque puede efectuarse mediante presión o aspiración. Se utiliza membranas de 0.45 um de diámetro que están fabricados a base de celulosa y son descartables. Lo virus pueden atravesar estas superficies filtrantes por lo que una solución bacteriológicamente estéril puede tener todavía partículas virales infectivas.

5) ESTERILIZACIÓN POR VAPOR DE AGUA SIN PRESIÓN: Se utiliza cuando losingredientes de algunos medios de cultivo no resisten las temperaturas superiores a los 100 °C (por ejemplo ciertos azucares o leche). El tratamiento consiste en una sola exposición a 100 °C durante 90 minutos.

6) OTROS MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN POR AGENTES QUÍMICO
Por luz ultravioleta: Afectan las moléculas del DNA de los microorganismos. Con radiaciones de longitud de onda de 260 NM o 2600A°. Es útil solo para superficies expuestas y salas de laboratorio.
Por sustancias químicas: Como con la mezcla sulfocromica o la solución de fenol, que sirven para descontaminar el material usado antes de ser lavado.
IV) PARTE EXPERIMENTAL :

* MATERIALES:

* Papel kraft
* Pipeta
* Bombilla
* Tubos
* Pinzas
* Cuchilla
* Algodón
* Bureta
*...