Estimacion De Demanda

Investigación de Mercado

El estudio pretende aportar una descripción general de cómo se encuentra el mercado en cuanto a oferta, demanda y canales de comercialización de productos orgánicos en laciudad de Rosario, y determinar la viabilidad de establecer en dicha ciudad una tienda on-line.

La investigación se ha realizado mediante la combinación de un trabajo de campo, una revisión defuentes secundarias y apoyándose en casos que han sido desarrollados en otras ciudades con objetivos similares.

a. Objetivos del Estudio
• Objetivo general
Estudiar, analizar y definir losdiferentes hábitos, comportamientos, gustos, frecuencias y preferencias de las personas, clientes objetivos, en materia de alimentación sana.

• Objetivos Específicos
i. Definir la viabilidad del proyectoen la ciudad Rosario.
ii. Establecer que población tiene conocimiento de la existencia de los productos orgánicos.
iii. Determinar razones por las cuales los clientes consumen estos productos.
iv.La frecuencia con que los consumen.
v. Establecer los aspectos principales a la hora de escoger los productos sustitutos que se comercializaran.


b. Metodología
Lo primero que se hizo fue unestudio exploratorio mediante encuestas para determinar hábitos de consumo de manera personal. Asimismo se realizó un estudio de los locales donde se comercializan productos símiles.

c. ContextoLa competencia global para un emprendimiento como el tratado son todos los establecimientos que ofrecen cualquier tipo de alimentos y productos orgánicos, así como también aquellos que comercializanproductos similares, ejemplo: Una verdulería. Aun así, es claro que las personas se interesan más cuando se les presenta una propuesta distinta que se destaca entre las demás, y éste es otro de lospuntos fuertes del proyecto.



d. Plan de Muestreo para las encuestas

I. Definición de población objetiva: La población objetivo está comprendida por el grupo de personas que cumplen con el...