Estimación Del Valor Económico De Una Empresa Agropecuaria, Un Caso Práctico

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|Estimación |
|del|
|Valor Económico |
|Caso Práctico |
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|Agroganadera Ltda. |
|[Julio 15 de 2011] |

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Contenido

INTRODUCCIÓN 3

DESCRIPCIÓN EMPRESA AGRÍCOLA 4

METODOLOGÍA 5

DETERMINACIÓN DE CENTROS DE RESPONSABILIDAD 7

Centros de Utilidad 8

Centro de Costos Mecanización 12

Centro de Costos Mano de Obra 13

Administración de los Centros de Utilidad 13

DETERMINACIÓN DEL VALOR ECONÓMICO AÑADIDO (VEA) 14Estimación de Balances y Estados de Resultados 14

Costos Operacionales y Gastos de Administración y Ventas 14

Plan de Inversiones 16

Costo Promedio Ponderado del Capital (CPPC) 18

Valor Económico Añadido (VEA) 19

Determinación del VEA: Agroganadera Ltda 20

Valor de la empresa 23

CONCLUSIONES 24

BIBLIOGRAFÍA 25

INTRODUCCIÓN

Al igual que en todo tipo deempresa, la contabilidad de una empresa agropecuaria es una importante herramienta para la toma de decisiones. Al mismo tiempo, el cálculo de los costos involucrados en esta contabilidad deben ser precisados de modo tal que la decisión a tomar sea la adecuada. En particular, la determinación de costos en la empresa agropecuaria nacional se torna complejo debido a las características propiasdel rubro (trabajo en terreno) y a la carencia de mayores conocimientos por parte quienes la administran, comúnmente los dueños. Un gran problema de esta clase de empresas y de sus propietarios es el desconocimiento de los costos unitarios asociados a cada cultivo y por lo tanto los márgenes unitarios, dificultando el control y no dando cabida a una utilización más eficiente de los recursos víamejores decisiones a partir de esta clase de información.

El presente informe consiste en la estimación del valor económico asociado a la empresa Agroganadera Ltda., a partir de la definición de centros de responsabilidad que permitan determinar los costos de cada cultivo por medio de sus flujos, y luego aplicar los conceptos de gestión o desempeño económico de la empresa determinando asíel valor de la misma a través del método del valor económico añadido (VEA) para un período coyuntural dado, observando si ella es capaz de generar valor en el tiempo ( Gallegos y Medina, 2003), que no es otra cosa que una mayor rentabilidad sobre el capital invertido que el costo de dicho capital (Manríquez, Gallegos y Valenzuela, 2003). El objetivo esperado es mejorar el manejo de los costos,definiendo una nueva forma de cálculo y determinar el valor de la empresa en función de su capacidad de generar flujos.

DESCRIPCIÓN EMPRESA AGRÍCOLA

La empresa analizada es una Agroganadera inscrita como una sociedad de responsabilidad limitada constituida por dos socios (95 y 5% de la propiedad) siendo el socio mayoritario, de profesión Ingeniero Agrónomo, dueño y Gerente General....