Estomas

Estoma
En botánica, se denominan estomas a los pequeños orificios o poros de las plantas localizados en la superficie de sus hojas. Constan de dos grandes células de guarda y oclusivas rodeadas decélulas acompañantes. La separación que se produce entre las dos células de guarda (que se pueden separar por el centro manteniéndose unidas por los extremos) denominada "ostiolo", regula el tamañototal del poro y por tanto, la capacidad de intercambio de gases y de pérdida deagua de la planta.
Las estomas son los principales participantes en la fotosíntesis, ya que por ellos transcurre elintercambio gaseoso mecánico, es decir que en este lugar sale el oxígeno (O2) y entra dióxido de carbono (CO2).
Funciones y características
Son usados para el intercambio gaseoso con el medio. El oxígeno ydióxido de carbono son intercambiados con el ambiente a través de estos poros. La adquisición de dióxido de carbono y el intercambio de oxígeno son fundamentales para que se desarrollen los procesosde fotosíntesis y respiración de las plantas. Sin embargo, su apertura también provoca la pérdida de agua de la planta en forma de vapor a través del proceso denominado transpiración.
Por esto, laapertura o cierre de las estomas está muy finamente regulada en la planta por factores ambientales como la luz, la concentración de dióxido de carbono o la disponibilidad de agua. Según investigaciones,se conoce que algunos cationes como el potasio y calcio y aniones como el cloruro intervienen activamente en la apertura y cierre de las estomas. En casos de sequía (estrés hídrico) se cierran losestomas impidiendo pérdidas de agua en la planta, lo cual, sin embargo, también imposibilita el intercambio de gases y, en consecuencia, la entrada de CO2 atmosférico necesaria para la nutrición de lasplantas mediante el proceso de fotosíntesis. Es por ello que en regiones xerófilas, las estomas frecuentemente son pequeños o casi inexistentes, y además, contienen cantidades apreciables de ceras,...