estrategia subway

SUBWAY
Planeación estratégica
Subway, la cadena de comidas rápidas Aprovecha el crecimiento del mercado de comidas rápidas con tendencias hacia lo natural Y bajo el nivel de inversión necesariapara posicionarse en mercados emergentes. Penetración de mercado: Debido a los resultados operacionales obtenidos desde la apertura del negocio y conociendo el comportamiento del mismo a través deltiempo, se considera que abrir 70 nuevos puntos de venta y implementar nuevos los productos constituye una excelente estrategia para obtener mayor rentabilidad, más aun si se tiene conciencia de quetomando provecho del posicionamiento de la marca a nivel nacional y mundial.

Táctica
su llegada al país, Subway logró evolucionar el concepto del sándwiches en el mercado. La posibilidad de hacerdistintas combinaciones de sabores y de productos que están a elección del cliente y la oferta de un pan horneado diariamente en cada restaurante han sido la receta del crecimiento de la cadena.
Enventas ha logrado crecimiento, de 12 por ciento anual y se espera que esa tendencia se mantenga, El aumento de la rentabilidad es del 30 por ciento en el 2012, respecto al año inmediatamente anterior. Laexpansión de la cadena se da en momentos en que consolida el centenar de restaurantes.
En los dos últimos años, la empresa ha acelerado el crecimiento. El año pasado abrió 55 nuevas franquicias, entanto que para este año se propone abrir 70 en varias ciudades del país. La meta para el 2015 es completar 376 locales bajo el esquema de franquicias en todo el país.

Operacional
Se estima que lainversión en la apertura de uno de estos establecimientos promedia los 100.000 dólares. Se está haciendo un mayor esfuerzo por desarrollar el negocio en Colombia en los últimos años, ya que el país noestaba en el plan estratégico de la compañía.
Por ejemplo abrir nuevos establecimientos de Subway en 11 ciudades colombianas: en Bogotá 62 restaurantes, en Medellín con 14, en Cali opera 7 y en...