Subway

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  • Publicado : 9 de marzo de 2011
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Guárico, Avenida Acosta Carles, Sector Pueblo Nuevo, N 57
San Juan de Los Morros GU 2301 teléfono: 0246 4322678

HISTORIA

La cadena mundial subs. (Sándwiches) nació hace 42 años,específicamente en 1965 en el estado de Connecticut, estados unidos de Norteamérica. Fue fundada por los señores Fred de Luca y Peter buck, quienes todavía se mantienen de esta empresa. La tienda se llamó en unprincipio Pete's Submarines, pero fue cambiado al poco tiempo por Pete's Subway. Cuando la cadena de restaurantes creció, fue acortado y pasó a llamarse solo Subway.
El nombre de SUBWAY proviene delsistema de transporte subterráneo de nueva york precisamente, el papel tapiz que decora estos restaurantes muestra las diferentes rutas del SUBWAY de nueva york y combina las rutas con importantespaisajes de la ciudad. Nuestro mundialmente conocido y famoso sub. El clásico BMT, simboliza una ruta del SUBWAY que conecta las ciudades de Brooklyn y Manhattan, de estos nombres se generan las siglasBMT (Brooklyn Manhattan transit).
El primer Restaurante en Venezuela abrió sus puertas al público en marzo de 1996. Actualmente cuentan con 150 Restaurantes en funcionamiento en todo el país.OBJETO DE LA EMPRESA:

El objetivo del negocio de SUBWAY® es ser la cadena de restaurante/tienda número uno en cuanto el servicio al cliente y la ubicación donde se sirve.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA:Subway es una empresa pequeña con tan solo 23 personas en nomina, por lo que su organigrama es muy sencillo.
Se presenta un esquema:
Gerente

Sub-Gerente

Supervisor de inventario
Supervisorde operaciones
Supervisor de entrenamiento
Supervisor de empleados

Empleados
17 personas

La figura clave dentro de la organización va a ser el gerente, quien va a ser el encargado de poner enmarcha el proyecto, así como, de coordinar y supervisar a todo el personal de la empresa y de gestionar personalmente los problemas de servicio ofrecido al cliente.

OBJETIVO DE LA EMPRESA:...
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