Estrategias, ProducciÓn y nivel de Inventarios

Planificación Agregada de la Producción
Estrategias:
- Estrategias Puras.
- Estrategias Mixtas.
- Estrategia de caza.
- Estrategias de nivelación:
- Mano de obra constante.
- Producción total constante por período.

Factores a considerar:
- Las limitaciones del entorno.
- Las políticas de la empresa.
- Los costos derivados de las distintas alternativas. (Mano de obra en jornadaregular, horas extras, tiempos ociosos, contrataciones y despidos,
subcontratación, almacenamiento de inventario, retraso en el servicio).
- La satisfacción del cliente.

Planificación Agregada de la Producción
El proceso de planificación agregada:
1. Determinar las cantidades a producir.
2. Hacer un plan factible.
3. Facilitar la consecución del Plan Estratégico.
4. Lograr la mayoreficacia posible.


Técnicas para la planificación agregada:
a) Intuitivos o de “prueba y error”
b) Analíticos.
- Basados en la programación matemática.
- Heurísticos.
a) De simulación.
La Programación Maestra de la Producción
Es un Plan detallado que establece cuántos productos finales serán producidos y en qué períodos de tiempo.
Es el plan de necesidades de items finales, expresado encantidades y fechas concretas.
Funciones básicas:
- Concretar el plan Agregado, tanto en las cantidades (de productos finales que deberán ser concluidas) como en el tiempo (estableciendo los momentos de conclusión de los mismos en una base temporal más concreta).
-Facilitar, por su mayor desagregación, la obtención de un Plan Aproximado de Capacidad, el cual permitirá establecer la viabilidad delPrograma Maestro, y con ello, la del Plan Agregado.







Nivelación de la Producción I: Ajustarse a la demanda del cliente

¿Cómo son los pedidos de nuestros clientes? Desde hace ya unos años las tendencias de consumo del cliente se han visto modificadas, pasando de pedidos de grandes cantidades y plazos de entrega elevados, a pedidos de pequeñas cantidades y de plazos de entrega cadavez más cortos.
Unos de los factores más relevantes que causan dicho cambio de tendencia en el consumo de los clientes es la acumulación de stocks, en definitiva material almacenado que corresponde a dinero inmovilizado ocupando superficie y susceptible de transformarse en obsoletos. Este efecto adquiere mucha importancia hoy en día, y más en épocas de crisis.
Por el contrario, la nueva tendenciaelegida por nuestros consumidores, corresponde a la realización  de pedidos de menor cantidad y entregas más frecuentes, opción que les permite reducir los stocks, y a su vez, una disminución de costes significativa. En definitiva, la realidad es que nos encontramos con una variabilidad en la demanda del cliente que nuestras empresas deben gestionar.
Frente a la evolución de la demanda delcliente podemos optar por dos estrategias distintas. La primera, corresponde a la acumulación de stocks de la mayoría de las referencias para cubrir las variaciones en los pedidos y satisfacer las necesidades de los clientes. Esta estrategia, puede darnos una sensación de seguridad pero tiene unos importantes costes asociados.
La segunda estrategia que se puede plantear para abordar con garantías deéxito la variabilidad de la demanda del cliente es la flexibilidad, es decir, la capacidad de ajustarse a la demanda del cliente mediante la producción de la referencia que requiere el cliente, en la cantidad y en el momento que lo necesita.
En el presente artículo, nos centraremos en fijar los conceptos previos para definir la segunda estrategia, adaptarnos a la demanda del cliente.
El primerconcepto que parece evidente plantear, sería como traducir la demanda del cliente a las líneas de producción, en definitiva como definir el ritmo de la demanda.
Takt Time - El ritmo de la demanda
La demanda del cliente es variable por definición, efecto que no es recomendable traspasar a las líneas de producción de nuestras empresas. Nos  conviene que las líneas trabajen a un ritmo constante que...