Estructura De La Molécula Del Agua

ESTRUCTURA DE LA MOLÉCULA DEL AGUA
El Agua Es Un Compuesto Químico Formado Por Dos Átomos De Hidrógeno (H) Y Uno De Oxígeno (O)
El agua es un símbolo universal de la pureza y la sencillez. Sinembargo en realidad nada es más raro que el agua pura, ni menos simple que esta extraña sustancia cuyas propiedades físicas químicas y biológicas resultan completamente inesperadas.

Todoshoy sabemos que la molécula del agua está formada por un átomo de oxígeno unido covalentemente a dos átomos de hidrógeno: H -O- H. El enlace covalente es muy fuerte, de allí que la energía que debeentregarse para romperlo es muy grande. Hasta 1781 se creía que el agua era una sustancia indestructible e inalterable, pero Cavendish demuestra lo contrario, y lo comprueba Lavoisier en 1783.En términos de masa, 16 g de oxígeno se relacionan con 2,16 g de hidrógeno. La estructura molecular lineal H - O - H, no permite explicar su comportamiento y propiedades, es solo una forma desimbolizarla. En realidad se presenta espacialmente como una esfera grande (átomo de Oxígeno) de la que salen dos esferas chicas como protuberancias u orejas (átomos de Hidrógeno) dispuestosangularmente y de un mismo lado. El ángulo que forman los tres átomos es de 105 grados
EL AGUA COMO DISOLVENTE
El elevado momento dipolar del agua y su facilidad para formar puentes de hidrógeno hacen que elagua sea un excelente disolvente. Una molécula o ión es soluble en agua si puede interaccionar con las moléculas de la misma mediante puentes de hidrógeno o interacciones del tipo ión-dipolo.Solubilidad de iones en agua
Con aniones que tengan átomos de oxígeno (CO3
2-, SO4
2-, NO -) pueden formar puentes de hidrógeno, dado que el oxígeno actúa como aceptor de los mismos.
Además, hay quetener en cuenta la atracción del anión sobre el dipolo del agua. Lo mismo ocurre con Cl- o F-, que tienen pares de electrones solitarios y que pueden actuar como aceptores de puentes de hidrógeno. Por...