Estudiente

Nota Científica

Rev. Fitotec. Mex. Vol. 35 (Núm. Especial 5): 57 - 60, 2012

CURVAS DE ABSORCIÓN DE MACRONUTRIENTES EN CALABACITA ITALIANA (Cucurbita pepo L.)

MACRONUTRIENTS ABSORPTION CURVES IN ITALIAN SQUASH (Cucurbita pepo L.)

fruto. La interacción entre etapa de crecimiento, método de aplicación de fertilizantes, lámina de riego y N disponible, afecta significativamente el índicede área foliar, los sólidos solubles totales, la producción de biomasa seca, y al número y peso de frutos (Jamil Mohammad, 2004a; Zotarelli et al., 2008; Amer, 2011). La tecnología generada en los últimos años ha tendido a hacer más eficientes y sustentables los sistemas de producción agrícola, con la finalidad de disminuir costos, incrementar la rentabilidad, ofertar alimentos inocuos y disminuirlos impactos negativos al ambiente que resultan de la excesiva aplicación de agroquímicos. En este sentido, una alternativa útil es estimar la demanda nutrimental para cada especie cultivada con base en el concepto de balance de masa. Éste se basa en que la materia seca de una planta está formada por 16 elementos químicos esenciales, de los cuales 13 se adicionan directamente al suelo para serabsorbidos por la planta por medio de las raíces. Con la cantidad de materia seca y concentración de cada uno de los elementos en cada etapa fenológica del cultivo, se puede estimar la cantidad total de cada nutrimento que la planta absorbió. Sin embargo, debe considerarse tanto la eficiencia de absorción de los nutrimentos como la aplicación de la fuente fertilizante, para luego establecer un plande fertilización que podría ser diario, semanal, quincenal, etc. (EtcheversBarra, 2000; Alpízar et al., 2006; Rodríguez-Fuentes et al., 2012). Es entonces de importancia generar información de la tasa de absorción nutrimental por especie y sus condiciones ambientales, para cada sistema de producción (Magnífico et al., 1979; Honorato et al., 1993; Scaife y Bar-Yosef, 1995). Debido a la especificidadde las condiciones locales de producción, existe escasa información que guíe a los productores con respecto a los requerimientos nutricionales del cultivo, lo cual conlleva al uso de fórmulas de fertilización generales que no contemplan las necesidades específicas del cultivo ni las características de suelo (Alpízar et al., 2006). Los objetivos de este ensayo fueron: 1) Estimar la curva decrecimiento y absorción de N, P, K, Ca y Mg en calabacita italiana en un sistema de producción en campo; y 2) Generar modelos de regresión de su crecimiento y absorción nutrimental. MATERIALES Y MÉTODOS La investigación se llevó a cabo en Viñedos Llanos de San Francisco, H. Caborca, Sonora, México (30° 50’ 21” LN, 112° 45´ 17” LO), a 81 msnm. El trabajo experimental se desarrolló entre el 27 de febreroy el 17 de mayo del 2006. Para el establecimiento del cultivo se utilizó semilla híbrida del cultivar ʻContenderʼ. La siembra se hizo a doble hilera,

Heberto A. Rodas-Gaitán, Humberto Rodríguez -Fuentes*, Ma. del Carmen Ojeda-Zacarías, Juan A. Vidales-Contreras y Alejandro I. Luna-Maldonado
Subdirección de Estudios de Posgrado, Facultad de Agronomía, Universidad Autónoma de Nuevo León, Campusde Ciencias Agropecuarias, Av. Francisco Villa s/n, Col. Ex Hacienda El Canadá. 66050, Municipio General Escobedo, Nuevo León, México. *Autor para correspondencia (hrodrigu10@yahoo.com.mx)

RESUMEN
Mediante análisis químicos se determinaron las curvas de crecimiento y de absorción de algunos nutrimentos esenciales durante el ciclo de producción de la calabacita italiana (Cucurbita pepo L.), enun lote de producción comercial. La producción de biomasa seca total fue de 243 g/planta. Los datos de absorción de nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg) a través del tiempo se ajustaron a modelos lineales de regresión, cuyos coeficientes de determinación (R2) fueron: de 0.89, 0.92, 0.94, 0.78 y 0.72 para N, P, K, Ca y Mg, respectivamente. De acuerdo con la...