Estudio Comunidad
Páginas: 45 (11064 palabras)
Publicado: 3 de agosto de 2011
Introducción
Durante las últimas décadas, Cancún ha experimentado cambios significativos en su estructura poblacional y en el perfil de morbilidad. Las acciones estatales emprendidas por la jurisdicción en materia de salud pública y atención en salud son las que han contribuido el mejoramiento de la salud pública en el estado.
Además, una situación de gran importancia en Cancún, es latransición epidemiológica acelerada, caracterizada por una disminución en la incidencia de enfermedades infecto contagiosas y un incremento de las enfermedades crónico degenerativa, entre ellas las cardiovasculares y las cancerígenas así como también alteraciones en el metabolismo.
Diversos estudios epidemiológicos han determinado factores de riesgo asociados al desarrollo de enfermedadescrónico-degenerativas. Entre estos factores se pueden citar aquellos no modificables con la edad, el sexo y la herencia familiar; mientras que entre los factores modificables están el fumado, sedentarismo, estrés y una dieta caracterizada por ser rica en grasa saturada, colesterol y probre en micronutrientes y fibra.
El presente trabajo tiene como objetivo identificar los principales problemas de saludnutricional comúnmente en el estado de Cancún, lo anterior con la finalidad de proporcionar las bases teóricas a los nutriólogos u profesionales, relacionados con los principales problemas de salud en el estado.
Justificación
La importancia de la alimentación como uno de los determinantes fundamentales de la salud ha estado en la base del pensamiento y la práctica médica y sanitaria inclusoantes del advenimiento de la medicina científica y la farmacoterapia. La relación entre la dieta y la salud pública debe enmarcarse en el contexto actual de promoción de la salud, que traslada la responsabilidad sobre la propia salud a los ciudadanos, sin dejarla exclusivamente en manos de los profesionales sanitarios.
Esto conduce a que se asuma como elemento decisivo la participación de lagente en la responsabilidad en materia de salud. El hombre se alimenta para vivir, debido a su instinto de conservación, pero la especie humana, dotada de inteligencia y voluntad, no solo se alimenta en función de condicionantes instintivos, también tienen una gran influencia sobre la alimentación los factores sociales, económicos, religiosos etc. En el campo de la nutrición en salud pública,siempre ha sido útil considerar que los tres principales motivos por los que una persona puede seguir una dieta adecuada son: porque no sabe, no puede o no quiere.
El manejo de los problemas de nutrición permite a los profesionales de la nutrición visualizar la complejidad y reconocer la importancia de las acciones que son requeridas para mejorar la salud y calidad de vida de las poblaciones.Objetivos
Objetivo general
Diagnosticar, conocer e identificar los principales problemas nutricionales que se presentan en el hospital general de Cancún.
Objetivo especifico
* Realizar consultas a pacientes con problemas nutricionales
* Realizar encuesta para identificar las causas de los problemas de salud que se presentan
* Realizar recomendaciones específicas a los pacientesen diferentes patologías
* Analizar las causas de los problemas de nutrición que se presentan en el hospital general.
* Describir cual es la importancia del nutriólogo en el hospital y centros de salud.
Generalidades
LOCALIZACIÓN
Cuenta con una Zona Metropolitana de más de 676 mil habitantes (Según datos del censo de población y vivienda 2010) Sus coordenadas geográficas son21°09′38″N 86°50′51″O / 21.16056, -86.8475, y su altitud va desde 1 a 8 [msnm], debido a una pendiente que crece de este a oeste, paralela a toda la ciudad. Se ubica a una distancia de unos 370 km de la capital del estado Quintana Roo —Chetumal— a 70 km de Playa del Carmen y colinda hacia el este con el Mar Caribe, al norte con el municipio de Isla Mujeres, al oeste con el municipio de Lázaro...
Durante las últimas décadas, Cancún ha experimentado cambios significativos en su estructura poblacional y en el perfil de morbilidad. Las acciones estatales emprendidas por la jurisdicción en materia de salud pública y atención en salud son las que han contribuido el mejoramiento de la salud pública en el estado.
Además, una situación de gran importancia en Cancún, es latransición epidemiológica acelerada, caracterizada por una disminución en la incidencia de enfermedades infecto contagiosas y un incremento de las enfermedades crónico degenerativa, entre ellas las cardiovasculares y las cancerígenas así como también alteraciones en el metabolismo.
Diversos estudios epidemiológicos han determinado factores de riesgo asociados al desarrollo de enfermedadescrónico-degenerativas. Entre estos factores se pueden citar aquellos no modificables con la edad, el sexo y la herencia familiar; mientras que entre los factores modificables están el fumado, sedentarismo, estrés y una dieta caracterizada por ser rica en grasa saturada, colesterol y probre en micronutrientes y fibra.
El presente trabajo tiene como objetivo identificar los principales problemas de saludnutricional comúnmente en el estado de Cancún, lo anterior con la finalidad de proporcionar las bases teóricas a los nutriólogos u profesionales, relacionados con los principales problemas de salud en el estado.
Justificación
La importancia de la alimentación como uno de los determinantes fundamentales de la salud ha estado en la base del pensamiento y la práctica médica y sanitaria inclusoantes del advenimiento de la medicina científica y la farmacoterapia. La relación entre la dieta y la salud pública debe enmarcarse en el contexto actual de promoción de la salud, que traslada la responsabilidad sobre la propia salud a los ciudadanos, sin dejarla exclusivamente en manos de los profesionales sanitarios.
Esto conduce a que se asuma como elemento decisivo la participación de lagente en la responsabilidad en materia de salud. El hombre se alimenta para vivir, debido a su instinto de conservación, pero la especie humana, dotada de inteligencia y voluntad, no solo se alimenta en función de condicionantes instintivos, también tienen una gran influencia sobre la alimentación los factores sociales, económicos, religiosos etc. En el campo de la nutrición en salud pública,siempre ha sido útil considerar que los tres principales motivos por los que una persona puede seguir una dieta adecuada son: porque no sabe, no puede o no quiere.
El manejo de los problemas de nutrición permite a los profesionales de la nutrición visualizar la complejidad y reconocer la importancia de las acciones que son requeridas para mejorar la salud y calidad de vida de las poblaciones.Objetivos
Objetivo general
Diagnosticar, conocer e identificar los principales problemas nutricionales que se presentan en el hospital general de Cancún.
Objetivo especifico
* Realizar consultas a pacientes con problemas nutricionales
* Realizar encuesta para identificar las causas de los problemas de salud que se presentan
* Realizar recomendaciones específicas a los pacientesen diferentes patologías
* Analizar las causas de los problemas de nutrición que se presentan en el hospital general.
* Describir cual es la importancia del nutriólogo en el hospital y centros de salud.
Generalidades
LOCALIZACIÓN
Cuenta con una Zona Metropolitana de más de 676 mil habitantes (Según datos del censo de población y vivienda 2010) Sus coordenadas geográficas son21°09′38″N 86°50′51″O / 21.16056, -86.8475, y su altitud va desde 1 a 8 [msnm], debido a una pendiente que crece de este a oeste, paralela a toda la ciudad. Se ubica a una distancia de unos 370 km de la capital del estado Quintana Roo —Chetumal— a 70 km de Playa del Carmen y colinda hacia el este con el Mar Caribe, al norte con el municipio de Isla Mujeres, al oeste con el municipio de Lázaro...
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