Estudio de la especie phaseolus vulgaris

ESTUDIO DE LA ESPECIE
Phaseolus vulgaris

ÍNDICE

1. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
2. ANATOMIA E HISTOLOGÍA
3. TRANSPORTE HÍDRICO
4. NUTRICIÓN MINERAL
5. TRANSPORTE EN EL FLOEMA
6. FOTOSÍNTESIS
7. METABOLISMO SECUNDARIO
8. CICLO VITAL Y CRECIMIENTO
9. ADAPTACIONES ESPECÍFICAS AL AMBIENTE
10. CONTROL HORMONAL EN EL DESARROLLO
11. ADAPTACIONESBIOTECNOLÓGICAS ACTUALES Y POSIBLES
12. BIBLIOGRAFÍA

1. Clasificación taxonómica
* Nombre científico: Phaseolus vulgaris |
* Nombre común: judías, habichuelas, alubias… |
* Reino: Plantae |
* División: Magnoliophyta |
* Clase : Magnoliopsida |
* Subclase: Rosidae |
* Orden: Fabales |
* Familia: Fabaceae |
* Subfamilia: Faboideae |
* Tribu: Phaseoleae|
* Subtribu: Phaseolinae |
* Género: Phaseolus |
* Especie: P. vulgaris |

Phaseolus vulgaris es una angiosperma dicotiledónea.
2. Anatomía e Histología
Estructura interna:
La estructura interna de esta especie se distribuye de la siguiente manera:
-Se observan dos meristemos, uno primario y otro secundario.
·Meristemos primarios: Dan lugar a la estructura básica de laplanta. En los ápices de raíces, tallos principales y laterales. Dan lugar a:
- Epidermis (región protodermis).
- Tejidos fundamentales (región meristemo fundamental).
- Xilema y floema primarios (capa de células: procambium.
·Meristemos secundarios: Crecimiento en grosor de la planta: Son cilindros de células meristemáticas. Dan lugar al cambium vascular: es el tejido responsable delcrecimiento secundario. Es una capa de células uniestratificada y continua que se sitúa entre el floema y xilema.1 No desarrollo cambium suberógeno.
Los tejidos encontrados son:
Epidermis: Tejido protector en la planta. Además encontramos estomas (H2O, O2, CO2), pelos o tricomas, pelos radicales.
Peridermis: Reemplaza a la epidermis en tallos y raíces con crecimiento secundario.
Parénquima: Actúacomo metabolismo o almacén.

Figura 1. Parénquima de Phaseolus vulgaris.
Colénquima: Soporte estructural a la planta en crecimiento. Forma cordones discretos o cilindros continuos por debajo de la epidermis en tallos y peciolos.
Esclerénquima: Soporte estructural a las partes de la planta que han dejado de crecer y elongarse.
Al ser una angiosperma, el xilema posee:
- Traqueidas
- Tráqueaso vasos leñosos
- Células parenquimáticas (reserva)
- Fibras o esclereidas (sostén)
Y el floema posee:
- Elementos de los tubos cribosos
- Células cribosas
- Células de compañía o anexas
- Células parenquimáticas (reserva)
- Fibras o esclereidas (sostén)
Estructura externa:
La estructura externa de esta especie se distribuye de la siguiente manera:
Raíz:
La radícula es la parte delembrión de las plantas que da lugar a la raíz. En la judía, tras una primera fase de desarrollo, esta radícula se convierte en la raíz principal. De ella crecen otras secundarias, en forma de corona, terciaria y cuaternaria (Figura 1).

En una última división se desarrollan los pelos absorbentes, fundamentales para la asimilación del agua y los nutrientes con los que se alimentará la planta.Hay que destacar que en las raíces laterales crecen unos unos nódulos o bultos en los que éstas se asocian con la bacteria Rhizobium generando una estructura altamente especializada (Figura 2).
En estas raíces laterales cabe destacar que las bacterias fijan el nitrógeno atmosférico y producen amonio, que es absorbido por la planta. La judia, a cambio, provee compuestos de carbono derivados dela fotosíntesis para el mantenimiento de la bacteria.

Figura 1: Nódulos con la
bacteria Rhizobium

Figura 2: Esquema de la raíz de la judía....