Estudio De Mercado Canada 11 2008
Páginas: 83 (20661 palabras)
Publicado: 28 de marzo de 2015
Estudios de Mercado
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Toronto
El mercado del
vino en Canadá
1
Estudios de Mercado
El mercado del
vino en Canadá
Noviembre 2008
Este estudio ha sido realizado por la Oficina Económica y
Comercial de la Embajada de España en Toronto y actualizado por Sergio Sinova Vecino. No se genera responsabilidad alguna por error u omisión. (Noright may be de-
rived from this report. No liability is accepted for any errors or omissions.)
2
EL MERCADO DEL VINO EN CANADÁ
ÍNDICE
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
4
I. INTRODUCCIÓN
11
II. ANÁLISIS DE LA OFERTA
1. Importación
12
12
2. Producción Vitivinícola Canadiense
20
3. Exportaciones y Balanza comercial
22
III. ANÁLISIS DEL COMERCIO
23
1. Importación, Distribución yComercialización de bebidas Alcohólicas en Canadá: Los
“Liquor Boards” (Monopolios) Provinciales
23
2. La Figura del Agente/Representante
25
3. Factores de Comercialización
3.1. Sistemas de Importación de los Liquor Boards (Monopolios)
3.1.1. Listado y Deslistado de Productos
26
26
26
3.1.2. Descripción de los Sistemas de Importación, siguiendo los Procedimientos
del Monopolio de Ontario (LiquorControl Board of Ontario - LCBO)
29
3.2. Promoción y Publicidad
3.3. Determinación del Precio de Venta
3.4. Regulaciones
38
39
41
IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. Tendencias generales del consumo
44
44
2. Consumo por Provincias
49
3. Percepción del producto español
55
V. ANEXOS
1. Listados de Agentes
57
57
2. Liquor Boards (Monopolios) Canadienses
57
3. El Sector en Internet
59
4.Bibliografía
60
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Toronto
3
EL MERCADO DEL VINO EN CANADÁ
RESUMEN Y PRINCIPALES
PRINCIPALES CONCLUSIONES
Tamaño del mercado del vino
Canadá cuenta con una población de aproximadamente 33 millones de habitantes con alto
poder adquisitivo (38.400 $CAD per cápita en términos de paridad de poder adquisitivo,
PPP)1 por lo que, a priori, tiene unalto potencial como país consumidor de vino. El país registra además una tendencia positiva en el consumo de vinos, al estar el consumidor canadiense cada vez más familiarizado con el producto.
Las cifras de ventas de vino aumentaron un 8% de media anual durante los últimos diez
años y en 2005 las ventas totales de vino en Canadá sobrepasaron por primera vez a las de
licores. Se puede situar elconsumo y el gasto en vino per cápita en 15 litros y 168 dólares
canadienses, respectivamente. El tamaño del mercado del vino ronda en la actualidad los
5.000 millones de dólares canadienses al año.
El consumo de vinos se asocia con el prestigio social y el consumidor canadiense se orienta
progresivamente hacia vinos de más calidad y precio, con importantes crecimientos en las
ventas de vino de gamaalta. No obstante, los vinos de alto precio representan todavía un
porcentaje reducido del consumo total.
Producción Nacional e Importaciones
La producción nacional de vino es escasa, se concentra especialmente en las provincias de
British Columbia y Ontario y se destina básicamente al mercado doméstico. La producción
local abastece alrededor del 30% del mercado canadiense, por lo que el resto (70%)proviene de la importación. Aunque la producción nacional cuenta con un fuerte apoyo de las autoridades canadienses, no parece probable que los productores locales desarrollen la capaci-
1
Fuente: CIA. Julio 2008
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Toronto
4
EL MERCADO DEL VINO EN CANADÁ
dad para ajustar su producción a la diversidad y volumen creciente que el mercadodemanda. Por ello, cabe señalar aquí que se trata de un mercado satisfecho en gran medida por los
vinos de importación.
El crecimiento del consumo de productos importados ha sido en los últimos años superior al
de los domésticos. Además hay que tener en cuenta que alrededor del 70% del producto
etiquetado como “vino canadiense” es en realidad vino embotellado en Canadá, de procedencias diversas....
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Toronto
El mercado del
vino en Canadá
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Estudios de Mercado
El mercado del
vino en Canadá
Noviembre 2008
Este estudio ha sido realizado por la Oficina Económica y
Comercial de la Embajada de España en Toronto y actualizado por Sergio Sinova Vecino. No se genera responsabilidad alguna por error u omisión. (Noright may be de-
rived from this report. No liability is accepted for any errors or omissions.)
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EL MERCADO DEL VINO EN CANADÁ
ÍNDICE
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
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I. INTRODUCCIÓN
11
II. ANÁLISIS DE LA OFERTA
1. Importación
12
12
2. Producción Vitivinícola Canadiense
20
3. Exportaciones y Balanza comercial
22
III. ANÁLISIS DEL COMERCIO
23
1. Importación, Distribución yComercialización de bebidas Alcohólicas en Canadá: Los
“Liquor Boards” (Monopolios) Provinciales
23
2. La Figura del Agente/Representante
25
3. Factores de Comercialización
3.1. Sistemas de Importación de los Liquor Boards (Monopolios)
3.1.1. Listado y Deslistado de Productos
26
26
26
3.1.2. Descripción de los Sistemas de Importación, siguiendo los Procedimientos
del Monopolio de Ontario (LiquorControl Board of Ontario - LCBO)
29
3.2. Promoción y Publicidad
3.3. Determinación del Precio de Venta
3.4. Regulaciones
38
39
41
IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. Tendencias generales del consumo
44
44
2. Consumo por Provincias
49
3. Percepción del producto español
55
V. ANEXOS
1. Listados de Agentes
57
57
2. Liquor Boards (Monopolios) Canadienses
57
3. El Sector en Internet
59
4.Bibliografía
60
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3
EL MERCADO DEL VINO EN CANADÁ
RESUMEN Y PRINCIPALES
PRINCIPALES CONCLUSIONES
Tamaño del mercado del vino
Canadá cuenta con una población de aproximadamente 33 millones de habitantes con alto
poder adquisitivo (38.400 $CAD per cápita en términos de paridad de poder adquisitivo,
PPP)1 por lo que, a priori, tiene unalto potencial como país consumidor de vino. El país registra además una tendencia positiva en el consumo de vinos, al estar el consumidor canadiense cada vez más familiarizado con el producto.
Las cifras de ventas de vino aumentaron un 8% de media anual durante los últimos diez
años y en 2005 las ventas totales de vino en Canadá sobrepasaron por primera vez a las de
licores. Se puede situar elconsumo y el gasto en vino per cápita en 15 litros y 168 dólares
canadienses, respectivamente. El tamaño del mercado del vino ronda en la actualidad los
5.000 millones de dólares canadienses al año.
El consumo de vinos se asocia con el prestigio social y el consumidor canadiense se orienta
progresivamente hacia vinos de más calidad y precio, con importantes crecimientos en las
ventas de vino de gamaalta. No obstante, los vinos de alto precio representan todavía un
porcentaje reducido del consumo total.
Producción Nacional e Importaciones
La producción nacional de vino es escasa, se concentra especialmente en las provincias de
British Columbia y Ontario y se destina básicamente al mercado doméstico. La producción
local abastece alrededor del 30% del mercado canadiense, por lo que el resto (70%)proviene de la importación. Aunque la producción nacional cuenta con un fuerte apoyo de las autoridades canadienses, no parece probable que los productores locales desarrollen la capaci-
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Fuente: CIA. Julio 2008
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Toronto
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EL MERCADO DEL VINO EN CANADÁ
dad para ajustar su producción a la diversidad y volumen creciente que el mercadodemanda. Por ello, cabe señalar aquí que se trata de un mercado satisfecho en gran medida por los
vinos de importación.
El crecimiento del consumo de productos importados ha sido en los últimos años superior al
de los domésticos. Además hay que tener en cuenta que alrededor del 70% del producto
etiquetado como “vino canadiense” es en realidad vino embotellado en Canadá, de procedencias diversas....
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