Estudio de Mercado
Páginas: 46 (11433 palabras)
Publicado: 4 de abril de 2013
A. ESTUDIO DE MERCADO
El Estudio de Mercado es un proceso sistemático de recolección y análisis de datos e información acerca de los clientes, competidores y el mercado. Sus usos incluyen ayudar a crear un plan de negocios, lanzar un nuevo producto o servicio, o mejorar productos o servicios existentes.
El estudio de mercado puede ser utilizado para determinar que porción de la poblacióncomprara un producto o servicio, basado en variables como el género, la edad, ubicación y nivel económico de las personas.
El estudio de mercado es generalmente primario o secundario. El estudio de mercado primario implica pruebas como encuestas, investigaciones en terreno, entrevistas u observaciones relativas al producto. En el estudio secundario, la compañía utiliza información obtenida de otrasfuentes que aparecen aplicables a un producto nuevo o existente.
1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO
a) Características:
“NOMBRE DEL PRODUCTO” Esta preparado a base de hielo, café, leche; azúcar, chocolate en polvo, y espuma chantillí por el cual es una bebida muy rica y refrescante.
Las características que tiene son de:
PESO. El peso que tiene nuestro producto es de 1 Libra.TAMAÑO: Su tamaño es equivalente a 16 Onza.
COLOR: Es de un color Café
TEXTURA: Su textura es lisa e uniforme.
b) Usos:
El uso primordial del “NOMBRE DEL PRODUCTO” es bebible ya que todas las personas lo pueden Consumir en cualquier momento.
Al igual se puede consumir como una refacción.
Este producto se puede consumir acompañado de un de un postre, ya que es bastante rico y sería una buenacombinación de sabores dulces.
Es Factible consumirlo en época de verano ya que en esos momento es donde más, degustaría por el clima cálido y de mucho calor y en la cual “NOMBRE DEL PRODUCTO” saciaría su sed
El envase que lleva nuestro producto puede ser reutilizado ya que son vasos desechables y podrían utilizar para una decoración de manualidades o bien para poder llenarlo nuevamente dealgún liquido.
c) usuarios.
Dentro de los usuario del nuevo producto “NOMBRE DEL PRODUCTO”. Se considera la población del área central de Peten Especificadamente a la aldea Santa Elena, y Flores Peten, que forman parte del área urbana, ya que consideramos que dichas lugares las personas tienen un ingreso Estable que los de las áreas rurales, por el cual tienen una mayor facilidad para quepuedan adquirir nuestro producto.
d) Productos Sustitutos Y/O Complementarios:
Los productos están expuestos a una constante inestabilidad, es decir van siendo reemplazados o simplemente desplazados porque su uso ya no es igual y necesita un cambio totalizado haciendo cambios visibles y agradables al público. Y entre ellos podemos mencionar los siguientes:
CHOCOLATE CALIENTEE
s unapreparación que se hace extrayendo la manteca de la nuez del cacao y mezclándola con azúcar, haciendo una pasta dulce que es soluble en agua y leche. Se acostumbra adicionar especias dulces como canela o clavos de olor.
MILKS SHAKE
Es un batido de leche con frutas y helado.
CAFÉ FRIO
El café frío puede ser hecho de muchas maneras según se desee. Puede ser preparado incluyendo cubos de hieloen un vaso con café caliente, o previamente se puede enfriarlo sin la ayuda de los mismos. Muchas veces son agregados a ésta bebida otros ingredientes tales como crema, helado, u otros a gusto.
HELADO
Es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar.
Los productos complementarios son productos cuya demandaaumenta o disminuye simultáneamente pues el consumo de uno provoca el de otro. En el caso del café Helado es una galleta, la leche.
2. REQUERIMIENTO DE INSUMOS Y OTROS
INGREDIENTES:
CHOCOLATE
HIELO
AZUCAR
LECHE
CAFÉ
CREMA CHANTILLI
AGUA
CHOCLATE EN BARRA
HERRAMIENTAS:
TABLA
CUCHARA
BASO DESECHABLE
PAJILLA
MESAS
MATELES
GABAHAS
ENERGIA ELECTRICA
SILLA
PAPEL PARA LA...
El Estudio de Mercado es un proceso sistemático de recolección y análisis de datos e información acerca de los clientes, competidores y el mercado. Sus usos incluyen ayudar a crear un plan de negocios, lanzar un nuevo producto o servicio, o mejorar productos o servicios existentes.
El estudio de mercado puede ser utilizado para determinar que porción de la poblacióncomprara un producto o servicio, basado en variables como el género, la edad, ubicación y nivel económico de las personas.
El estudio de mercado es generalmente primario o secundario. El estudio de mercado primario implica pruebas como encuestas, investigaciones en terreno, entrevistas u observaciones relativas al producto. En el estudio secundario, la compañía utiliza información obtenida de otrasfuentes que aparecen aplicables a un producto nuevo o existente.
1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO
a) Características:
“NOMBRE DEL PRODUCTO” Esta preparado a base de hielo, café, leche; azúcar, chocolate en polvo, y espuma chantillí por el cual es una bebida muy rica y refrescante.
Las características que tiene son de:
PESO. El peso que tiene nuestro producto es de 1 Libra.TAMAÑO: Su tamaño es equivalente a 16 Onza.
COLOR: Es de un color Café
TEXTURA: Su textura es lisa e uniforme.
b) Usos:
El uso primordial del “NOMBRE DEL PRODUCTO” es bebible ya que todas las personas lo pueden Consumir en cualquier momento.
Al igual se puede consumir como una refacción.
Este producto se puede consumir acompañado de un de un postre, ya que es bastante rico y sería una buenacombinación de sabores dulces.
Es Factible consumirlo en época de verano ya que en esos momento es donde más, degustaría por el clima cálido y de mucho calor y en la cual “NOMBRE DEL PRODUCTO” saciaría su sed
El envase que lleva nuestro producto puede ser reutilizado ya que son vasos desechables y podrían utilizar para una decoración de manualidades o bien para poder llenarlo nuevamente dealgún liquido.
c) usuarios.
Dentro de los usuario del nuevo producto “NOMBRE DEL PRODUCTO”. Se considera la población del área central de Peten Especificadamente a la aldea Santa Elena, y Flores Peten, que forman parte del área urbana, ya que consideramos que dichas lugares las personas tienen un ingreso Estable que los de las áreas rurales, por el cual tienen una mayor facilidad para quepuedan adquirir nuestro producto.
d) Productos Sustitutos Y/O Complementarios:
Los productos están expuestos a una constante inestabilidad, es decir van siendo reemplazados o simplemente desplazados porque su uso ya no es igual y necesita un cambio totalizado haciendo cambios visibles y agradables al público. Y entre ellos podemos mencionar los siguientes:
CHOCOLATE CALIENTEE
s unapreparación que se hace extrayendo la manteca de la nuez del cacao y mezclándola con azúcar, haciendo una pasta dulce que es soluble en agua y leche. Se acostumbra adicionar especias dulces como canela o clavos de olor.
MILKS SHAKE
Es un batido de leche con frutas y helado.
CAFÉ FRIO
El café frío puede ser hecho de muchas maneras según se desee. Puede ser preparado incluyendo cubos de hieloen un vaso con café caliente, o previamente se puede enfriarlo sin la ayuda de los mismos. Muchas veces son agregados a ésta bebida otros ingredientes tales como crema, helado, u otros a gusto.
HELADO
Es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar.
Los productos complementarios son productos cuya demandaaumenta o disminuye simultáneamente pues el consumo de uno provoca el de otro. En el caso del café Helado es una galleta, la leche.
2. REQUERIMIENTO DE INSUMOS Y OTROS
INGREDIENTES:
CHOCOLATE
HIELO
AZUCAR
LECHE
CAFÉ
CREMA CHANTILLI
AGUA
CHOCLATE EN BARRA
HERRAMIENTAS:
TABLA
CUCHARA
BASO DESECHABLE
PAJILLA
MESAS
MATELES
GABAHAS
ENERGIA ELECTRICA
SILLA
PAPEL PARA LA...
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