Estudio de mercado

ESTUDIO DE MERCADO

RESULTADOS ENCUESTA A DEMANDANTES

1. ¿Usted consume café?. Si la respuesta es sí, favor de seguir contestando este breve cuestionario; si la respuesta es no le agradecemos mucho su ayuda y su tiempo.

Cuadro No. 1
Indicador
Frecuencia
Porcentaje
Si
128
85.33%
No
22
14.67%
Total
150
100.00%
Fuente: Investigación directa
Elaboración: La Autora

GráficoNo. 1


Interpretación: De los 150 encuestados, 128 que representan el 85,33% indican que si consumen café en su dieta diaria, en cambio, 22 encuestados que alcanzan el 14,67% señalaron no consumir café por distintos motivos. El porcentaje de consumo representa la demanda potencial del producto.
2. ¿Qué tipo de café prefiere consumir?

Cuadro No. 2
Indicador
Frecuencia
PorcentajeInstantáneo
37
28.91%
Gourmet en sobres
9
7.03%
Colado
67
52.34%
Orgánico
13
10.16%
Otros
2
1.56%
Total
128
100.00%
Fuente: Investigación directa
Elaboración: La Autora

Gráfico No. 2



Interpretación: En relación a esta interrogante, 67 encuestados que representan el 52,34% indican que prefieren consumir café colado; 37 que alcanzan el 28,91% manifiestan que consumen caféinstantáneo; 13 que significan el 10,16% señalan que consumen café orgánico; 9 que son el 7,03% consumen café gourmet en sobres de té; y, 2 que comprenden el 1,56% consumen otro tipo de café.

3. ¿Qué marca de café es de su predilección?

. Cuadro No. 3
Indicador
Frecuencia
Porcentaje
Café Malacatos
32
25.00%
Café Criollo
35
27.34%
Café ILE
10
7.81%
Sí Café
26
20.31%
Col Café
118.59%
Otros
14
10.94%
Total
128
100.00%
Fuente: Investigación directa
Elaboración: La Autora

Gráfico No. 3



Interpretación: En relación a la marca que prefieren, 35 que alcanzan el 27,34% indican que consumen café Criollo; 32 que representan el 25% consumen la marca Malacatos; 26 que son el 20,31% prefieren la marca Sí Café; 14 que significan el 10,94% muestran su predilección porotras marcas; 11 que comprenden el 8,59% su marca preferida es Col Café; y, 10 que significan el 7,81% prefieren el café de ILE.
4. ¿Cuántas tazas de café consume diariamente?

Cuadro No. 4
Indicador
Frecuencia
Porcentaje
1 - 2 Tazas
72
56.25%
3 - 4 Tazas
36
28.13%
5 - 6 Tazas
14
10.94%
Más de 6 tazas
6
4.69%
Total
128
100.00%
Fuente: Investigación directa
Elaboración: LaAutora

Gráfico No. 4



Interpretación: En lo que respecta al consumo de café en tazas, 72 encuestados que representan el 56,25% indicaron que consumen entre 1 a 2 tazas de café al día; 36 que alcanzan el 28,13% señalaron que su consumo diario oscila entre 3 a 4 tazas; 14 que comprenden el 10,94 manifestaron que consumen entre 5 a 6 tazas al día; y, finalmente 6 que significan el 4,69%expresaron que superan las 6 tazas diarias de consumo.


5. ¿En qué situaciones bebe café?

Cuadro No. 5
Indicador
Frecuencia
Porcentaje
En la mañana despertar
98
76.56%
A media mañana
32
25.00%
Con cada comida
21
16.41%
Antes de dormir
39
30.47%
A media tarde
43
33.60%
Otras
12
9.38%
Fuente: Investigación directa
Elaboración: La Autora

Gráfico No. 5



Interpretación:Respecto a esta pregunta de elección de varias alternativas, 98 encuestados que alcanzan el 76,56% escogieron la respuesta en la mañana al despertar; 43 que comprenden el
33,60% señalaron también la respuesta a media tarde; 39 respuestas que representan el 30,47% fue seleccionada antes de dormir; 32 que significan el 25% escogieron también a media mañana; y; 21 respuestas que son el 16,41%seleccionaron con cada comida.


6. ¿Qué lugar es su preferido para beber café?

Cuadro No. 6
Indicador
Frecuencia
Porcentaje
Casa
101
78.91%
Cafetería
57
44.53%
Trabajo
43
33.60%
Restaurante
12
9.38%
Otras
9
7.03%
Fuente: Investigación directa
Elaboración: La Autora

Gráfico No. 6



Interpretación: En lo que se refiere al lugar de preferencia para el consumo del...