Estudio De Mercado

ESTUDIO DE MERCADO

INTRODUCCIÓN:
Cuantas veces, no acudimos a una cafetería y buscamos algo que cumpla nuestras expectativas para poder acompañar a nuestro café; para esto podemos decir que es fácil encontrar algo pero no satisfactorio; nosotros nos dimos a la tarea de saber qué es lo que buscan las personas de hoy en día es muy importante saber que ante cualquier situación en la queestemos es muy fácil salir a dar una vuelva y poder ir a disfrutar de un café en compañía de alguna persona especial, o simplemente por cuestión de trabajo.
Es muy molesto que siempre ofrezcan lo mismo por eso queremos sacar al mercado algunas ideas para que las personas tengan más opciones de elegir al momento de visitar alguna cafetería, o simplemente al salir de compras poder adquirir un mini cupcake para poder deleitarse con su gran sabor. Se trata de implementar este producto al mercado con cuestión de que las personas puedan conocerlo y de esta manera que puedan adquirirlo fácilmente sin necesidad, de ir lejos, o simplemente de encontrarlo a un costo considerable.
Esperamos que esta venta en el mercado sea de su preferencia.








DEFINICIÓN DEL PRODUCTO.
Se pretendedescubrir si es viable la instalación de una cafetería especializada en mini cupcakes temáticos en San Cristóbal, Ecatepec, así como la venta por internet para ocasiones especiales.
Existen varios tipos de cupcakes, por lo cual mediante este estudio se podrá obtener la información necesaria para determinar la necesidad fundamental de dicho sector, y de esta manera descubrir cual tipo de cupcakeprefieren y un estimado de la cantidad que van a consumir.
CAMPO DE ESTUDIO
Se pretende realizar un estudio de campo el cual arrojara si es factible la venta de mini cupcakes temáticos en el área de la cabecera municipal de Ecatepec de Morelos, ubicada en San Cristóbal Centro, por lo cual se realizará una encuesta a la población laboral del área.
¿DÓNDE Y CÓMO SE PODRÁ OBTENER EL PRODUCTO?Se establecerá un local con el servicio de cafetería en el cual habrá gran variedad de mini cupcakes temáticos, el cliente podrá degustar y pasar un rato agradable dentro de la cafetería, de igual forma se contará con una página web para hacer pedidos con anticipación, así como comentarios.
El local que se pretende utilizar se encuentra en Av. Juárez Norte s/n. se contara con mesas de servicio.En un horario de martes a jueves de 9:00 a.m. a 9:00 p.m, vienes, sábado de 9:00 a.m. a 12:00 a.m.




CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA
Así como cada ocasión es única, nuestros cupcakes también lo son por eso ofrecemos la oportunidad de combinar decenas de sabores y crear cupcakes personalizados.
Nuestros cupcakes son personalizados y hechos artesanalmente para cada pedido, evento con losmejores ingredientes y con la mejor técnica.
Con servicio personalizado en nuestras futuras instalaciones así como pedidos y cotizaciones desde nuestro próximo sitio web.
OBJETIVO GENERAL
Colocarnos en el mercado local, ofreciendo nuestros servicios, partiendo del presente estudio de mercado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Ofrecer el mejor y único servicio de cupcakes personalizados para los eventosespeciales.
• Lograr el gusto y la preferencia del cliente a través de nuestros productos y servicios web.
• Llegar al crecimiento y desarrollo de nuestra empresa.







RESUMEN EJECUTIVO
El día 20 de mayo se inicia la investigación de mercados de mini cupcakes en San Cristóbal Ecatepec con el principal objetivo de colocarse en el mercado local, así como también evaluar la preferenciadel mercado.
Para poder resolver las incógnitas planteadas se aplicaron 20 encuestas para lograr los objetivos planteados, a personas de la localidad para conocer sus preferencias.
Se pretende con este estudio verificar si es rentable colocar el establecimiento que se desea y así cumplir con la meta esperada.
Se estableció el tipo de financiamiento que se obtendrá para la realización del...