Estudio de mercado

ESTUDIO DE MERCADO

1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
La elaboración de este proyecto está enfocada en la distribución elaboración y venta de diversas líneas de productos derivados del chocolate paracualquier ocasión.

1.2 JUSTIFICACIÓN
Como bien se sabe el chocolate es reconocido en todas partes por ser un producto líder en el mercado del dulce. Tomando en cuenta este dato aprovechamos grandemanda para introducir una propuesta innovadora de formas de hacer chocolates con los mejores precios para nuestro mercado independientemente de sus edades desde niños adolecentes adultos y ancianos.1.3 OBJETIVO
1.3.1 GENERAL
Crear una empresa productora de chocolates de la mejor calidad que pueda ser distribuido en todo el país. Dando a conocer la alta calidad de los productos que la empresaofrece.

1.3.2 ESPECÍFICOS
Lograr un posicionamiento en el mercado a través de la ventaja competitiva del producto.

Satisfacer y sobrepasar las necesidades de los clientes proporcionando unproducto de calidad y buen precio.

Ofrecer un producto de alta calidad, El cual cuenta con la diferenciación de la competencia.


1.4 DESCRIPCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL CHOCOLATE
1.4.1 PROCESO DEPRODUCCIÓN
Compra de materia prima
Mezclado y limpieza
Tostado y triturado
Licuado y refinado
Moldeo y despalde
Degustación y venta

1.4.2 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Tabletas de diversos saboresBombones chocolates rellenos
Chocolate blanco, de cobertura, con leche, canastas, fontan, polvo, arreglos de chocolate, selva tropical, entre otros.

1.5 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1.5.1 SEGMENTACIÓN DEMERCADO
La segmentación de mercado consiste en definir un sector de la demanda actual del producto que se desea ofrecer, que cumpla con características similares a fin de orientar las actividades de laempresa a ese nicho de mercado específico. De la adecuada segmentación de mercado depende mucho el éxito de una empresa ya que mientras mejor se defina y mientras más se estudie sus características y...