Estudio de metcados
Páginas: 4 (761 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2011
ESTUDIO DE MERCADO
Perfil del Producto, Características y Usos:
Una alternativa interesante para refrescarse y relajarse es tomar helado, un producto alimenticio, apetitoso, refrescante yfácilmente digerible. Hoy día, gracias a las diversas técnicas de elaboración y a su composición nutritiva, los helados se pueden adaptar a todos los gustos (variedad de sabores, colores, texturas,ingredientes…) e incluso a necesidades especiales de algunas personas (helados apropiados en caso de diabetes, bajos en calorías para quienes necesitan cuidar su peso, etc.).
Podemos clasificar loshelados, según su composición nutricional, en cuatro grupos: helados preparados a partir de crema o nata, leche entera o desnatada y grasa animal o vegetal no láctea, los de base agua (polos, sorbetes,granizados…), los postres helados (tartas, pasteles helados), y por último, los helados especiales, dentro de los cuales se incluyen los elaborados con edulcorantes no calóricos (apártame, sacarina...) ofructosa, especiales para diabéticos, y los helados bajos en calorías o light, con edulcorantes no calóricos y sin grasas.
En el caso de HELADOS DESERT DESSERT, el producto consiste de un helado de“palito” del tipo cremoso a base de leche, con un envoltorio transparente. Inicialmente se podrá adquirir en los siguientes sabores: chocolate, mantecado y coco. También se elaborarán helados a base deagua de los siguientes sabores: colita y limón. A medida que el negocio prospere se incursionará en otros sabores para ofrecer un abanico de opciones al consumidor.
Calificación Industrial: Segúnla calificación internacional industrial uniforme (C.I.I.U.) tercera revisión, el producto HELADOS DESERT DESSERT entra en la división 15, “Elaboración de productos alimenticios y bebidas”, grupo 154,clase 1549: “Elaboración de otros productos alimenticios”. Se clasifica como un bien no durable dado que está destinado al consumo humano.
Perfil de mercado y Estudio de la oferta, la...
Perfil del Producto, Características y Usos:
Una alternativa interesante para refrescarse y relajarse es tomar helado, un producto alimenticio, apetitoso, refrescante yfácilmente digerible. Hoy día, gracias a las diversas técnicas de elaboración y a su composición nutritiva, los helados se pueden adaptar a todos los gustos (variedad de sabores, colores, texturas,ingredientes…) e incluso a necesidades especiales de algunas personas (helados apropiados en caso de diabetes, bajos en calorías para quienes necesitan cuidar su peso, etc.).
Podemos clasificar loshelados, según su composición nutricional, en cuatro grupos: helados preparados a partir de crema o nata, leche entera o desnatada y grasa animal o vegetal no láctea, los de base agua (polos, sorbetes,granizados…), los postres helados (tartas, pasteles helados), y por último, los helados especiales, dentro de los cuales se incluyen los elaborados con edulcorantes no calóricos (apártame, sacarina...) ofructosa, especiales para diabéticos, y los helados bajos en calorías o light, con edulcorantes no calóricos y sin grasas.
En el caso de HELADOS DESERT DESSERT, el producto consiste de un helado de“palito” del tipo cremoso a base de leche, con un envoltorio transparente. Inicialmente se podrá adquirir en los siguientes sabores: chocolate, mantecado y coco. También se elaborarán helados a base deagua de los siguientes sabores: colita y limón. A medida que el negocio prospere se incursionará en otros sabores para ofrecer un abanico de opciones al consumidor.
Calificación Industrial: Segúnla calificación internacional industrial uniforme (C.I.I.U.) tercera revisión, el producto HELADOS DESERT DESSERT entra en la división 15, “Elaboración de productos alimenticios y bebidas”, grupo 154,clase 1549: “Elaboración de otros productos alimenticios”. Se clasifica como un bien no durable dado que está destinado al consumo humano.
Perfil de mercado y Estudio de la oferta, la...
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