estudio de produccion

 OBJETIVOS DEL AREA DE PRODUCCION.
La transformación de insumos a partir del recurso humano, físico y técnico disponible.
El resultado final de nuestro proceso productivo será el bien denominado agua purificada.
El servicio a ofrecer es de agua purificada en diferentes presentaciones este producto tiene una vida útil de 1 año.
OBJETIVOS DE PRODUCCION DE DISTRIBUIDORA LA SIRENA
Objetivoa Corto Plazo: Producir y comercializar la venta de agua purificada en presentación de bolsas en las diferentes tiendas y depósitos del sector de Escuintla, teniendo como puntos principales las colonias, cañaveral, Hunapu, Magnolias. La cantidad que se pretender vender y por lo tanto comercializar 9000 garrafones de agua purificada los cuales se venderán unidades o como la demanda lo requiere.Objetivo a mediano Plazo:
Se espera un incremento en los niveles de producción de 12000 unidades mensuales.
Objetivos a largo plazo:
Se espera un nivel de producción 15000 unidades mensuales.
OBJETIVOS DE PRODUCCION DE REPUBLCA:
Objetivo a corto plazo.
Ofrecer nuestros servicios a través de una página web para aumentar la demanda y por ende la producción para así Incorporar más recursohumano a la empresa. Implementar un programa de mejora continua.


Objetivo a mediano plazo:
Aumentar la planta productiva para producir más bines referentes al servicio de agua purificada, y de esa manera poder ensanchar nuestro territorio valiéndonos de las páginas web antes mencionadas.
Objetivos a largo plazo
Contar con un depósito de agua e cual tenga la capacidad suficiente para atenderla demanda generada por los consumidores.
Especificaciones del producto o servicio.
Simplicidad
Nuestro producto es agua purificada en este caso tomaremos la presentación de garrafón, la cual esta herméticamente sellada pasteurizada, purificada y filtrada bajo estándares calidad altamente competitivos.
Confiabilidad
Cuenta también con una etiqueta en la cual se detalla parte del proceso deelaboración la empresa que lo elabora su información nutricional entre otras.
Calidad
Su apariencia es cristalina, transparente y fresca sin color ni olor indicada para oxigenar e hidratar.








DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION
La producción de la empresa se estima que será de 9000 garrafones mensuales tomando en cuenta que la empresa laborara 5 días de 8 horas diarias y 1 de4 horas .
La producción diaria será de 450 galones de lunes a viernes y día sábado será de 150
La producción de los garrafones de agua purificada se realizara mediante un proceso de línea recta ya que sigue un patrón de continuidad debido a que una operación con lleva a la otra.
A continuación se describe el proceso o los pasos de la purificación del agua.
Etapas del proceso.

El procesoinicia en los pozos de los cuales se extrae el vital liquido para almacenarlo en taques.
Una vez el agua almacenada en los tanques se procede a clorarla con hipoclorito de calcio al 5%, este elimina la mayor parte de bacterias, hongos virus, esporas y algas presentes en el agua. Solo se añade un 0.5 ppm. El cual es suficiente para eliminar bacterias e inactivar virus, después de un periodoaproximado de 30 minutos, la concentración de cloro es verificada por el método ortodilina.
El agua por utilizar como materia prima tiene las siguientes características.
Apariencia del agua: cristalina
Sólidos visibles. Positivos
Dureza: 51.3 ppm.
Presencia de sólidos en forma coloidal. Pocos
Ph:5.5
Presencia de cloro: negativa
Temperatura: 21.5Co
Inspección del agua en proceso de cloración.El agua es bombeada de dos filtros de arena , la función principal de estos es retener las impurezas grandes que trae el agua, la realización de la función adecuada depende del flujo de agua a través de la unidad.
El flujo de agua no debe exceder dos galones por minuto de otra manera el filtro no hará una buena labor de filtración.
Los filtros se regeneran cada veinticuatro horas un retro...