Estudio De Trabajo

Brigadas del Cubo (BC)
Concepto: Las “Brigadas del Cubo” son una manera de coordinar a los trabajadores en la línea de producción la cual va avanzando progresivamente hasta la terminación del producto. Los trabajadores más hábiles después de terminar su tarea van a aquellas estaciones de trabajo donde se presenta un retraso en la operación.
Se propicia el trabajo en equipo más bien que el usode tecnología avanzada.

Base de trabajo de las Brigadas del Cubo
a) Caso de las hormigas de la especie Messor barbarus
Las BC aparecen espontáneamente si cada hormiga forrajera sigue esta simple regla del follaje:
“Si no tienes comida, recorre el caminito del forraje hasta que la encuentres y entonces puedes tomarla, incluso si tienes que luchar con otra hormiga para conseguirla, ahora podrásregresar al nido”

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Figura 2.7 Las Hormigas insectos sociales

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En esta figura, las hormigas más pequeñas y lentas 1 y 2 se encuentran transportando semillas hacia el hormiguero, mientras que la hormiga 3, ya entregó una semilla y regresa para tomar la semilla de la hormiga 2.
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Ciertos investigadores han encontrado que esta hormiga forrajera de la especie Messorbarbarus usa las BC para transportar semillas hacia su hormiguero. las hormigas se acomodan por si mismas de las más pequeñas y lentas a las más rápidas y grandes a lo largo de la dirección del movimiento de las semillas hacia el hormiguero. Cuando se transporta una semilla al hormiguero, una hormiga pequeña puede encontrarse con una hormiga más grande y más rápida, quien toma la semilla y continúa consu transporte hacia el hormiguero. Después de que la hormiga más grande deja la semilla en el hormiguero, regresa a buscar otra hormiga que lleve una semilla.
b) ¿Cómo se generan las BC?

Se hacen las siguientes suposiciones:
b.1 Las hormigas más grandes son más rápidas cuando viajan cargadas (de la fuente de alimento al hormiguero).
b.2 Todas las hormigas viajan a la misma velocidad(aproximadamente) sin cargamento (del hormiguero a la fuente de alimento)
b.3 Una hormiga puede tomar alimento de una hormiga más pequeña, pero no de una más grande.
c) ¿Como operan en la práctica?
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e) Aplicación en Subway
Las Brigadas del cubo en Subway.
En las más de 13 000 franquicias de Subway, el cajero es el trabajador final de la línea de preparación de sandwiches para sugerir alos clientes a hacer compras adicionales. Por consecuencia, después de que un cliente ha pagado el trabajador ya está nuevamente disponible al final de la línea, más alejado de los nuevos clientes. Por lo cuál el proceso en la línea puede dar inicio para atender al siguiente cliente.
En Subway se trató de que el último trabajador regresara al inicio de la línea, pero esto requirió de más espaciopara pasar; y más importante aún, garantizaba que nadie pudiera moverse más rápido que el trabajador más lento. Subsecuentemente, consideraron balancear la línea usando técnicas tradicionales de balanceo de línea de operación; pero cuando realizaron estudios de tiempos y movimientos las mediciones de contenido de trabajo variaron demasiado para ser utilizables.
Las BC son en estos casos una buenasolución pues la línea se balanceó sin basarse en los tiempos promedio de las tareas (los cuales no tienen sentido en este contexto por la enorme variación de los pedidos) sino el tiempo que tomó a los trabajadores realizar la tarea en tiempo actual.

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f) Las BC en la organización
Las "brigadas del cubo" son una manera de organizar a los trabajadores en la línea deflujo de modo que se balancee por sí misma.
f.1 ¿Como trabajan las BC?
Los productos son procesados o montados progresivamente de inicio a fin del proceso siguiendo la línea de flujo. El producto avanza de un trabajador a otro, aplicándose cada uno según sus capacidades; los de mayor capacidad realizan parte de la tarea de los menos y se ubican en el puesto de acuerdo a sus habilidades y...