estudio del agave


ESTUDIO DE LA PROPAGACION, SEXUAL Y VEGETATIVA DEL AGAVE
(Agave americano)
AUTOR Ing. HUGO HUAYCHO CALLISAYA
1 Introducción
Agave, género de plantas originarias de las regiones desérticas occidentales. La especie más conocida es el agave americano, pita o maguey, que suele florecer sólo una vez en su vida, entre los 10 y los 25 años de edad. Poco antes, desarrolla un gran tallo quecrece muy rápido hasta alcanzar unos 12 m de longitud. Las flores son grandes y verdosas, y cubren ramas horizontales cortas que brotan en la mitad superior del tallo. Algunas plantas mueren tras la floración, aunque sus rizomas pueden originar plantas nuevas. La planta puede crecer también a partir de semillas, bulbos o raíces subterráneas. Las hojas del agave son grandes, gruesas y carnosas ypueden almacenar cantidades considerables de agua. Son perennes, presentan espinas marginales y crecen hasta 2 m de altura, formando racimos en la base de la planta.
Muchas especies de agave tienen gran importancia económica. El sisal, originario de las Antillas pero que ahora crece también en México y varios países tropicales de Eurasia, produce el sisal o cáñamo. Las fibras, de más de 1,5 m,obtenidas de sus hojas, se emplean en cordelería y soguería. Otras especies de este género como el henequén o el tampico producen fibras similares; la fibra de la variedad sisal se conoce también por este nombre y puede competir en flexibilidad y resistencia con el mejor cáñamo. El henequén presenta hojas de espinas y su cultivo se restringe a la región de Yucatán, México, donde se produce la mayor partede la fibra extraída de esta planta. El tampico sólo se aplica para fabricar cepillos, ya que tiene unos filamentos mucho más cortos y rectos. Las raíces de algunas especies producen una pulpa que al mojarse se transforma en una espuma que se emplea como jabón. Estas plantas jaboneras se llaman amoles. En México, la savia del agave americano, denominada aguamiel, se deja fermentar para obteneruna bebida alcohólica llamada pulque, que, por destilación, da un licor incoloro llamado mezcal ( Microsoft en carta 2005)

Es una hierba perenne se caracteriza por tener hojas suculentas, que alcanzan hasta cuatro metros de diámetro y dos de alto , con un tallo corto de donde nacen a modo de roseta, hojas sésiles, lanceoladas que pueden alcanzar dos metros, gruesas y suculentas, de hasta 25cm.de ancho en la base, angostándose al extremo, planas, acanaladas, de color verde o gris pálido hasta fuerte, cubiertas de una cutícula lisa o levemente áspera, dentadas en el borde con espinas rectas, sinuosas o ligeramente curvadas, largas más de un cm. Las hojas terminan en un descollante aguijón apical, de color café oscuro o grisáceo, que puede alcanzar hasta 5 cm. de largo. Entre los 7 y los10 años, la planta emite desde el centro de la roseta una espectacular inflorescencia de hasta 10m. de altura, recta, gruesa hasta 40cm. que termina en una enorme panícula con 15a 35 umbelas ascendentes que crecen lateralmente desde el eje central y en las que brotan flores pediceladas, alargadas de hasta 9 cm. de color blanco amarillento sobre un ovario verdoso. El fruto es una cápsula oblonga de4 a 5 cm. que contiene numerosas semillas alargadas de 6 por 8 mm. (Cerrate, 1988; Gentry, 1998; Brack, 1999; Irish e Irish, 2000).
La floración del maguey es la culminación de un proceso de crecimiento y acumulación del rosetón foliar, luego del cual la planta, completamente agotada perece, dejando una gran cantidad de hijuelos que retoñan libremente para proseguir el ciclo de reproducciónasexuada.
2 Justificación
El trabajo de investigación se realizo en el agave, ya qué esta planta tiene características muy interesantes en su crecimiento, desarrollo, reproducción y considerando que es una planta que llego a adaptarse a nuestro entorno y teniendo en cuenta que es una especie que tiene la cualidad de soportar periodos largos de sequia , proporcionado protección al suelo...