estudio del mercado de una carpinteria
Páginas: 3 (694 palabras)
Publicado: 21 de julio de 2014
Control y análisis de la producciónPor Arturo Elias Gestión de negocios 42 comentarios
El control y análisis de la producción consiste en la medición del desempeño de la gestión de los procesosproductivos, con el fin de saber si ésta es la adecuada y saber qué tan cerca estamos de los objetivos propuestos, para que, en caso de haber desviación, poder tomar las medidas correctivas.
Paramedir la gestión de la producción se hacen uso de indicadores, de los cuales los más importantes son:
Capacidad disponible.
Eficiencia.
Producto defectuoso o Porcentaje defectuoso.
Eficienciaglobal de equipo.
control de la producción
Veamos a continuación el concepto de cada uno de ellos y algunos de ejemplos de cómo aplicarlos:
Capacidad disponible (D)
Este indicador nos muestraqué porcentaje de la capacidad instalada es utilizada exclusivamente en producir.
Su fórmula es:
D = ((Capacidad utilizada – Tiempo asignado) / Capacidad instalada) x 100 %
Veamos un ejemplo:Una carpintería que fabrica sólo rompecabezas cuenta con una máquina especial que corta y lija madera. Se trabaja de lunes a sábado en dos turnos de 8 horas cada uno, y se realiza mantenimientopreventivo en el último turno de la semana. Si produce 200 rompecabezas a la semana, ¿cuál es la capacidad disponible?
Capacidad instalada por semana = 7 días/sem. x 24 hrs/día = 168 hrs/sem.
Capacidadutilizada por semana = 6 días/sem. x 16 hrs/día = 96 hrs/sem.
Tiempo asignado = 8 hrs/sem.
D = ((96 – 8) / 168) x 100 = 52.38 %
El 52.38 % de la capacidad instalada se utilizadaexclusivamente para producir, mientras que el 47.62 % restante se utiliza para administrar la producción, mantenimiento, descanso, etc.
Eficiencia (E)
Este indicador mide la discrepancia o variación queexiste entre la producción estándar (o ideal) y la producción actual (o real).
La fórmula para hallar la eficiencia es:
E = (Producción actual / Producción estándar) x 100 %
Veamos un ejemplo:...
El control y análisis de la producción consiste en la medición del desempeño de la gestión de los procesosproductivos, con el fin de saber si ésta es la adecuada y saber qué tan cerca estamos de los objetivos propuestos, para que, en caso de haber desviación, poder tomar las medidas correctivas.
Paramedir la gestión de la producción se hacen uso de indicadores, de los cuales los más importantes son:
Capacidad disponible.
Eficiencia.
Producto defectuoso o Porcentaje defectuoso.
Eficienciaglobal de equipo.
control de la producción
Veamos a continuación el concepto de cada uno de ellos y algunos de ejemplos de cómo aplicarlos:
Capacidad disponible (D)
Este indicador nos muestraqué porcentaje de la capacidad instalada es utilizada exclusivamente en producir.
Su fórmula es:
D = ((Capacidad utilizada – Tiempo asignado) / Capacidad instalada) x 100 %
Veamos un ejemplo:Una carpintería que fabrica sólo rompecabezas cuenta con una máquina especial que corta y lija madera. Se trabaja de lunes a sábado en dos turnos de 8 horas cada uno, y se realiza mantenimientopreventivo en el último turno de la semana. Si produce 200 rompecabezas a la semana, ¿cuál es la capacidad disponible?
Capacidad instalada por semana = 7 días/sem. x 24 hrs/día = 168 hrs/sem.
Capacidadutilizada por semana = 6 días/sem. x 16 hrs/día = 96 hrs/sem.
Tiempo asignado = 8 hrs/sem.
D = ((96 – 8) / 168) x 100 = 52.38 %
El 52.38 % de la capacidad instalada se utilizadaexclusivamente para producir, mientras que el 47.62 % restante se utiliza para administrar la producción, mantenimiento, descanso, etc.
Eficiencia (E)
Este indicador mide la discrepancia o variación queexiste entre la producción estándar (o ideal) y la producción actual (o real).
La fórmula para hallar la eficiencia es:
E = (Producción actual / Producción estándar) x 100 %
Veamos un ejemplo:...
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