Estudio Tecnico
Páginas: 24 (5846 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2012
2.1 INTRODUCCION
El estudio técnico es la localización del proyecto y la determinación del tamaño óptimo de la planta.
También se ha pretendido mostrar los factores más importantes que se deben tener en cuenta para optimizar el proceso productivo. En primer lugar se presentan algunas técnicas que permiten analizar el proceso, tales como el diagrama de flujo, diagrama de operaciones delproceso entre otros. Después se mencionan los factores relevantes que deben considerarse en la compra de equipo y maquinaria.
Finalmente en lo correspondiente al aspecto administrativo, todos estos deben estudiarse exhaustivamente, realizando un análisis a aquellos factores cualitativos que puedan determinar la decisión más ventajosa para el éxito del proyecto.
Respecto a aspectos jurídicoses necesario conocer qué factores intervienen definitivamente en el desarrollo del proyecto. Entre algunos de ellos se pueden citar las restricciones, conocimiento de leyes vigentes, control de precios del producto, contaminación del ambiente y estímulos fiscales entre otros.
2.2 OBJETIVOS
GENERAL
Determinar la función de producción óptima para la utilización eficiente de los recursosdisponibles para la producción del producto deseado.
ESPECIFICOS
* Identificar que conforman un estudio técnico.
* Mencionar los factores determinantes del tamaño de la planta.
* Estructurar diagramas que representen el proceso productivo.
* Analizar las características esenciales para los tipos de distribución por proceso y por producto.
* Explicar la importancia que tienela organización del recurso humano en el desarrollo del proyecto.
* Realizar un estudio para determinar el impacto ambiental que representara la elaboración del producto (mollete).
* Definir la capacidad instalada de la planta.
* Determinar la capacidad nominal, real y efectiva del producto.
* Establecer el aspecto legal de la empres
2.3 JUSTIFICACIÓN
La ciudad deSiguatepeque se ha caracterizado por un desarrollo creciente, y todo ello debido a la ubicación estratégica que esta posee, pues sirve de enlace entre las dos ciudades más importantes del país, dicha razón permitió optar por la introducción de un nuevo producto a la ciudad antes mencionada.
Es importante ofrecer este producto Mollete ya que se trata de un postre tradicional y que forma parte de lacultura de la zona oriental de Honduras, con el fin de cubrir toda aquella demanda potencial insatisfecha existente actualmente en la ciudad.
2.4 METODOLOGÍA DE ANÁLISIS
Para obtener los mejores resultados en el estudio técnico del proyecto, se ha indagado en la forma de crear un circulo organizacional lo más real posible a un ambiente favorable que sea optimo para el proceso productivo deMolletes.
Se inicia estableciendo los requerimientos técnicos del proceso a desarrollar para la obtener del producto terminado (Mollete), con el fin de que este reúna las especificaciones deseadas, por consiguiente se definen en términos cualitativos: las características del equipo, insumos y mano de obra.
La forma de determinar la capacidad instalada, se dará por medio de la realización deun estudio de tiempos y movimientos en una repostería situada en la ciudad de Catacamas (Olancho) la cual reúne las condiciones adecuadas y exigidas para la realización del proceso; A partir de este estudio, se busca determinar las jornadas de trabajo precisas para cubrir con la demanda del producto al igual que la participación en el mercado que se ha planteado en el proyecto y así obtener losmejores parámetros para la ubicación estratégica de la planta.
2.5 RESULTADOS DE LA INVESTIGACION
2.5.1 Macro localización
“INDUSTRIAS DELYMOLLET S de R. L”, constituye su ubicación en EL istmo Centro americano, en la República de Honduras y dentro de esta en el departamento de Comayagua, en la ciudad de Siguatepeque, específicamente en el Barrio San Ramón.
Para otorgar una idea...
El estudio técnico es la localización del proyecto y la determinación del tamaño óptimo de la planta.
También se ha pretendido mostrar los factores más importantes que se deben tener en cuenta para optimizar el proceso productivo. En primer lugar se presentan algunas técnicas que permiten analizar el proceso, tales como el diagrama de flujo, diagrama de operaciones delproceso entre otros. Después se mencionan los factores relevantes que deben considerarse en la compra de equipo y maquinaria.
Finalmente en lo correspondiente al aspecto administrativo, todos estos deben estudiarse exhaustivamente, realizando un análisis a aquellos factores cualitativos que puedan determinar la decisión más ventajosa para el éxito del proyecto.
Respecto a aspectos jurídicoses necesario conocer qué factores intervienen definitivamente en el desarrollo del proyecto. Entre algunos de ellos se pueden citar las restricciones, conocimiento de leyes vigentes, control de precios del producto, contaminación del ambiente y estímulos fiscales entre otros.
2.2 OBJETIVOS
GENERAL
Determinar la función de producción óptima para la utilización eficiente de los recursosdisponibles para la producción del producto deseado.
ESPECIFICOS
* Identificar que conforman un estudio técnico.
* Mencionar los factores determinantes del tamaño de la planta.
* Estructurar diagramas que representen el proceso productivo.
* Analizar las características esenciales para los tipos de distribución por proceso y por producto.
* Explicar la importancia que tienela organización del recurso humano en el desarrollo del proyecto.
* Realizar un estudio para determinar el impacto ambiental que representara la elaboración del producto (mollete).
* Definir la capacidad instalada de la planta.
* Determinar la capacidad nominal, real y efectiva del producto.
* Establecer el aspecto legal de la empres
2.3 JUSTIFICACIÓN
La ciudad deSiguatepeque se ha caracterizado por un desarrollo creciente, y todo ello debido a la ubicación estratégica que esta posee, pues sirve de enlace entre las dos ciudades más importantes del país, dicha razón permitió optar por la introducción de un nuevo producto a la ciudad antes mencionada.
Es importante ofrecer este producto Mollete ya que se trata de un postre tradicional y que forma parte de lacultura de la zona oriental de Honduras, con el fin de cubrir toda aquella demanda potencial insatisfecha existente actualmente en la ciudad.
2.4 METODOLOGÍA DE ANÁLISIS
Para obtener los mejores resultados en el estudio técnico del proyecto, se ha indagado en la forma de crear un circulo organizacional lo más real posible a un ambiente favorable que sea optimo para el proceso productivo deMolletes.
Se inicia estableciendo los requerimientos técnicos del proceso a desarrollar para la obtener del producto terminado (Mollete), con el fin de que este reúna las especificaciones deseadas, por consiguiente se definen en términos cualitativos: las características del equipo, insumos y mano de obra.
La forma de determinar la capacidad instalada, se dará por medio de la realización deun estudio de tiempos y movimientos en una repostería situada en la ciudad de Catacamas (Olancho) la cual reúne las condiciones adecuadas y exigidas para la realización del proceso; A partir de este estudio, se busca determinar las jornadas de trabajo precisas para cubrir con la demanda del producto al igual que la participación en el mercado que se ha planteado en el proyecto y así obtener losmejores parámetros para la ubicación estratégica de la planta.
2.5 RESULTADOS DE LA INVESTIGACION
2.5.1 Macro localización
“INDUSTRIAS DELYMOLLET S de R. L”, constituye su ubicación en EL istmo Centro americano, en la República de Honduras y dentro de esta en el departamento de Comayagua, en la ciudad de Siguatepeque, específicamente en el Barrio San Ramón.
Para otorgar una idea...
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