Estudios de la Evalucion Integral

Introducción
El presente trabajo de investigación documental es una guía para el conocimiento de los estudios de la evaluación integral que se aplicarán a la organización donde se llevará a cabo la práctica empresarial dirigida.
En el mismo se encontrará una definición breve de lo que es Evaluación Integral y las algunas ventajas de realizar la misma.
Se encontrará el detalle a fondo decada uno de los estudios que a continuación se detallan:
De la base legal
Del entorno
Del marco geográfico, económico y sociológico
De los objetivos, planeación, organización, dirección y control
De sistemas y procedimientos
Del personal
Del desarrollo organizacional
De las compras y abastecimiento
De la producción
De conservación y mantenimiento
De la comercialización
De la informaciónDe la comunicación
De los recursos financieros
De la presencia de innovaciones tecnológicas y su impacto en el mercado
Un breve resumen de estudios especiales.
Breve descripción, actividad y rama de la organización Restaurante Hacienda Los Volcanes a quién irá dirigida la aplicación de los estudios mencionados anteriormente.


Capítulo 1
Definición Evaluación Integral
Metodología pormedio de la cual se estudian, analizan y evalúan las fuerzas, debilidades, oportunidades y amenazas de las organizaciones, a través de ella se evalúa el entorno, la base legal, organización, política, planes, programas, sistemas y controles.
Evalúa el grado y forma en que una organización, pública o privada cumple con sus objetivos.
Permite conocer si los sistemas y recursos son administrados coneficiencia, eficacia y economía.
1.1 Ventajas de la evaluación integral.
Determinar si la empresa está operando con las utilidades que debiera, o en su defecto si está cumpliendo con los objetivos sociales que se plantea.
Identifica áreas específicas que pueden mejorarse y en donde la aplicación de la evaluación integral pueda rendir los resultados más útiles.
Comprueba la eficacia en elcumplimiento de los objetivos y metas planteados, y detecta la existencia de oportunidades para mejorar.
Examina la utilización de las capacidades de la organización.
Señala fallas en métodos y desempeños operacionales.
Verifica si existen parámetros razonables para juzgar la congruencia de los recursos asignados al logro de las metas y objetivos.
Para tal fin, la Evaluación Integral se apoya enuna serie de estudios aplicados a cada una de las áreas y procesos de la empresa. Estos dependerán de las características propias de la compañía como complejidad, actividades, magnitud y otras además del acceso que se tenga a la información y del tiempo disponible para la evaluación.






Capítulo 2
Estudios de la Evaluación Integral
2.1 De la base legal.
Se analiza el actaconstitutiva de la empresa y se determina si su finalidad resulta actual en relación con el tiempo y el momento en el que opera, su vigencia y la de sus reglamentos y contratos.
Se revisan los libros de actas del consejo de administración y de la asamblea de accionistas para verificar los cambios que se hayan realizado a los estatutos de la escrituras.
Sirve de marco de referencia para conciliar ydeterminar la congruencia de objetivos, organización, programas y recursos.
2.1.1 Variables que se evalúan:
Las obligaciones legales son las normas que todas las empresas deben cumplir y tiene por objeto garantizar el funcionamiento ordenado de las actividades empresariales de un país.
Las empresas contribuyen, según su actividad económica, a través del pago de diferentes impuestos, tasas ycontribuciones especiales. Los impuestos que afectan a las empresas pueden ser:
Directos. Los cuales graban la generación de la renta o el patrimonio de los contribuyentes.
Indirectos. Graban el consumo de bienes y servicios.
Se debe evaluar también las condiciones de actuación de la empresa con los trabajadores: normas de contratación, seguridad social y salud laboral.
Otras normas que se deben...