Etanol De Caña De Azucar

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Producción de etanol a partir de residuos (melaza) de la producción de azúcar, aspectos, impactos y riesgos ambientales en su producción.

Integrantes:
LOURDES CARRILLO QUISPE

Curso: Procesos industriales limpios I

2011-II

Introducción
El etanol es un compuesto químico obtenido a partir de la fermentación de los azúcares que puedeutilizarse como combustible, los combustibles fósiles, el petróleo y sus derivados, como fuente de energía no renovable, están presentando señales de agotamiento y se estima que a mediano plazo ya no será posible cubrir la demanda mundial. Esta situación, sumada a la contaminación ambiental y al calentamiento global, provocados en gran medida por el uso de este tipo de combustibles, se está formandoun reto de enormes proporciones, pero también una oportunidad para la implementación de energías renovables.
En efecto, la producción de biocombustibles ha despertado gran interés, en los campos económico, social, ambiental, institucional y político. En primer lugar, los altos precios del petróleo hacen que los países que no son autosuficientes en el suministro de combustibles fósiles inviertanparte de sus divisas en la importación de hidrocarburos.
En el orden social, la necesidad de diversificar las fuentes de energía y de investigar los recursos locales ha repercutido en una mayor generación de empleo, pues ha sido necesario contratar nueva mano de obra para explorar esta posibilidad.
Recientemente ha surgido un gran interés por los biocombustibles, principalmente debido a quegobiernos pretenden disminuir su dependencia de los combustibles fósiles y así lograr mayor seguridad energética. Además, se mencionan diversas ventajas de los biocombustibles con respecto a otras energías, como la menor contaminación ambiental, la sustentabilidad de los mismos y las oportunidades para sectores rurales.
En el aspecto ambiental, los biocombustibles parecen ser menos contaminantes ytienen menor impacto sobre el cambio climático que los combustibles fósiles. En el corto plazo, por su parte, los acontecimientos políticos influyen de manera decisiva en el proceso de extracción de petróleo, lo que afecta, de forma inmediata, el precio de los combustibles y el costo de producción agrícola, industrial y de servicios.
Cada vez que aumenta el precio del petróleo, surge la preguntasobre su impacto en el crecimiento económico en general
El sector agropecuario tiene un gran potencial como proveedor de materia prima para la generación de energía. Basta mencionar la producción de combustibles sólidos (leña, carbón vegetal y residuos de procesos agroindustriales), gaseosos (biogás) y líquidos (etanol y biodiesel). Sobre estos últimos, en especial en el etanol.
La industria deletanol en América, está construida principalmente sobre la provisión de caña de azúcar como materia prima. Así, las actividades productivas e industriales relacionadas con dicho producto han experimentado un salto tecnológico significativo, lo que ha redundado en un claro aumento en la productividad agrícola e industrial del sector. Muestra de ello son los rendimientos de más de 100 toneladas decaña por hectárea y una producción de azúcar más eficiente, el mercado del azúcar presenta un panorama muy positivo para América.

VENTAJAS

Al ser renovable y producido localmente, el etanol permite disminuir la dependencia del petróleo, lo que mejora la seguridad energética de los países. Esto es aún más importante para los países no productores de petróleo, dado que la mayoría de este seencuentra en zonas de alta inestabilidad política, como el Medio Oriente, y que la tendencia de los precios es continuar aumentando o manteniéndose elevados.
El bioetanol es superior medioambientalmente al resto de los carburantes más importantes ya que posee un alto índice de octanaje.
El etanol, al ser un oxigenante de las gasolinas, mejora su octanaje de manera considerable, lo que ayuda a...