Etanol

 Etanol
El etanol según Kunz (2004), es un alcohol de origen vegetal, fabricado a partir
de materiales ricos en azúcares o en almidón por fermentación,como son, por
ejemplo, la caña de azúcar, la remolacha, el sorgo, el maíz o, algunos cereales como
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el trigo yla cebada. Es así, como, el etanol puede producirse de diversas fuentes
siendo la mayor parte de su producción mundial obtenida del procesamiento de
materia biológica, y en particular de ciertasplantas con azúcares.
Considerado como biocombustible, resulta ser fuente de energía de carácter
biológica obtenida por procesos especiales de materia orgánica, con capacidad de
utilizarse solo,o combinado en una proporción adecuada con la gasolina. En este
sentido, Garten Rothkopf (2005, p.34) lo define como:
Un combustible de llama limpia, base alcohol, obtenido de materia primarenovable, que cae en la categoría de alto octanaje, con un alto y eficiente
desempeño en motores de golpeteo. Puede ser utilizado como oxigenante
para la gasolina, reduciendolas emisiones de monóxido de carbono,
incrementando la calidad del octanaje, mejorando la combustión y
disminuyendo las emisiones de gases de escapes automotores.
La tecnologíade producción de etanol suele ser referida como de Primera y
Segunda Generación. La de Primera Generación (Véase figura 2), incluye varios
métodos que se lo permiten, pero el paso inicial entretodos ellos, tiende a ser muy
específico; aunque en todos los procesos el almidón, es extraído, fermentado y
destilado en Etanol.
De tal modo, que el proceso de producción de Etanol, a partirde caña de azúcar
comprende procesos que van desde la extracción (a), purificación (b), sacarificación
(c), fermentación (d), destilación (e) y deshidratación (f); y a partir de maíz incluye...