Etapa 1 Quimica Biologica










Actividad Diagnostica
1. En sesión plenaria y bajo la guía docente participa con el grupo en una lluvia de ideas sobre las preguntas que aparecen abajo.
2. Las preguntas y respuestas se anotarán en el pizarrón
3. Comenten las respuestas
4. Recuerda mantener una actitud de respeto frente a las opiniones de tus compañeros.
5. Toma nota de tu participación y las e tus compañeros.

A)¿Cuál es la importancia del agua para la vida?
MI OPINIÓN:
La importancia que tiene el agua sobre la vida en el planeta es vital, si ella no existirían las plantas y por ende la vida en la tierra terminaría.
MIS COMPAÑEROS OPINAN:
El agua es de gran importancia porque con ella se hacen todo tipo de cosas las cuales solo pueden funcionar con ella y al terminar nada podrá seguir adelante.

b) ¿Quéfunción tienen los carbohidratos en los organismos?
MI OPINIÓN:
Muchos de los organismos como los seres humanos utilizamos los carbohidratos como la principal fuente de energía, otros como algunas plantas y animales utilizan los carbohidratos para poder crear su estructura.
MIS COMPAÑEROS OPINAN:
Los carbohidratos sirven para dar energía a los seres vivos.

c) ¿Recuerdan alguna función de lasproteínas en los seres vivos?
MI OPINIÓN
Algunas proteínas controlan la velocidad de las reacciones y regulan los procesos celulares y ayudan a luchar contra las enfermedades.
MIS COMPAÑEROS OPINAN
Las proteínas forman estructuras celulares otras transportan sustancias adentro a afuera de las células.

Actividad de Adquisición
Del Conocimiento
1. Después de haber revisado con tu maestro(a) el tema‘Naturaleza de la Materia’, completa el esquema que aparece abajo con ideas clave y detalles de apoyo.
2. Si lo consideras necesario consulta de nueva cuenta la información.
3. Al finalizar intercambia con un compañero tu trabajo y evalúense.
4. Realimenta el trabajo del compañero
Actividad de Organización Y Jerarquización
1. Formen binas de trabajo y construyan un mapa conceptual referente a laspropiedades del agua y su relación con los seres vivos.
2. Recuerden que en un mapa conceptual se jerarquizan los conceptos, desde los más generales a los más específicos.
3. Finalizado el trabajo entréguenlo al maestro para su revisión.




CARBOHIDRATOS
¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos también llamados “hidratos de carbono”, son uno de los tres tipos de macronutrientes presentes ennuestra alimentación y Son uno de los principales componentes de esta. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra.
La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energíapor parte del cuerpo.
Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. La clasificación depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azúcares, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o más.
CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS ALIMENTICIOS
CLASE
EJEMPLOSMonosacáridos
Glucosa, fructosa, galactosa
Disacáridos
Sacarosa, lactosa, maltosa
Polioles
Isomaltol, maltitol, sorbitol, xilitol, eritritol
Oligosacáridos
Fructooligosacáridos, maltooligosacáridos
Polisacáridos tipo almidón
Amilosa, amilopectina, maltodextrinas
Polisacáridos no semejantes al almidón (fibra alimenticia)
Celulosa, pectinas, hemicelulosas, gomas, inulina

Los carbohidratos complejos,a menudo llamados alimentos "ricos en almidón", incluyen:Las legumbres, las verduras ricas en almidón, los panes y cereales integrales.
Los carbohidratos simples que contienen vitaminas y minerales se encuentran en forma natural en:Las frutas, la leche y sus derivados y las verduras.
Los carbohidratos simples también se encuentran en los azúcares procesados y refinados como:Las golosinas,...