ETICA

Empresa del Huila empieza a exportar tilapia roja a EE.UU.
La empresa Coolfish, con cultivos en la represa de Betania, logró este mes su primera exportación de diez toneladas de filete frescocongelado.

La tilapia roja producida en el Huila entró este mes en el mercado de Estados Unidos gracias al Tratado de Libre Comercio (TLC) firmado con ese país, informó Proexport.
La empresa Coolfish,con cultivos en la represa de Betania, logró este mes su primera exportación de diez toneladas de filete fresco congelado para distribución en restaurantes, tiendas y supermercados de ciudadescomo Miami, Atlanta y Nueva York.
Coolfish es una empresa del Huila que se dedica a la cría, levante, engorde y ahora exportación de tilapia roja, también conocida como mojarra.
Según el gerente deCoolfish, Jorge Muñoz, el negocio con Estados Unidos surgió durante su participación en la Macrorrueda de Negocios 50 de Proexport en febrero de este año en Bogotá.
"Durante las citas con compradores nosdimos cuenta de que las posibilidades de nuevos clientes con este producto son muchas, no solo por el tratado de libre comercio sino porque ese país no cuenta con las mismas condiciones climáticas queColombia, en donde se facilita la producción de tilapia fresca", dijo Muñoz en un comunicado de Proexport.
El TLC con Estados Unidos, que entró en vigencia en mayo de 2012, permite el ingreso conarancel cero de la tilapia, trucha, camarón y cobia, productos que antes pagaban hasta el 3 %, lo que ha permitido un aumento en las exportaciones del sector acuícola y pesquero, explicó Proexport.
"Losproductos acuícolas y pesqueros responden a la demanda por alimentos saludables en Estados Unidos. Además de los frescos, los procesados también tienen oportunidad; hay que tener en cuenta que losclientes valoran los productos sostenibles", manifestó la presidenta de Proexport, María Claudia Lacouture.
Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con datos del Dane, Colombia exportó...