Etnografía De Un Desayuno

Ejercicio de descripción


Me preparo para encontrarme con Jesica mi compañera, teniendo en cuenta las primeras reacciones del campo frente a la visita del antropólogo; sin aparición del mismo, ya hay una serie de complicaciones siendo que Jesica vive sola y la persona que la cuida y esta pendiente, no le gusta que entren personas desconocidas y ajenas a la propiedad, ya que esto es muyirregular, también es entendible porque es un joven que vive sola ya que sus papas viajan muy de seguido y no es común para la señora que la cuida, ver gente entrando al aparta estudio donde vive Jesica.

Por este inconveniente el lugar del desayuno tuvo que cambiarse y quedamos de encontrarnos para ir a un restaurante donde ella desayuna muy de seguido. Un apoyo para no salirnos de lacotidianidad de la compañera y para que el ejercicio tuviera esa naturalidad de encuentro. Ya listos para desayunar proseguimos con una charla que llevamos de un encuentro anterior en el que el desayuno se llevo a cabo en mi casa, en la cual mas que solo realizar una tarea se volvió una relación y como tal encontramos un espacio no solo académico sino de un encuentro amistoso, donde charlamos, reímos ynos conocimos mas. A mi parecer es clave mas que solo entablar relaciones de necesidad y de estudio ya que la información que resulta termina siendo subjetiva y no hay espacio para realmente conocer al otro.

El desayuno, mas que solo una comida resulta siendo un lugar, ya que tiene un lugar determinado, como lo seria un restaurante o una casa; también cuenta con un especifico menú en la mayoríade casos, esto es teniendo en cuenta lo que la gente acostumbra desayunar, pero esto tienes sus rupturas cuando me encuentro con la forma de ver el desayuno desde otras perspectivas, como por ejemplo, en el restaurante donde llegamos un hombre, pidió una bandeja que tenia una variedad de ingredientes muy grande y que esos ingredientes hacían pate de otras comidas que desde mi perspectiva nohacen parte del desayuno, como lo es carne asada o cosas que mas bien uno entiende como un almuerzo.

Ya con una conversación de por medio el flujo de la información de parte de mi compañera era mayor, siendo que en este encuentro había confianza, un factor en el que uno juega como un ser social y se acerca al otro. Este factor en la antropología a mi manera de ver juega un papel principal, yaque por medio de mi forma de socializar dependen otros factores y datos; que probablemente con otra persona que no resulte muy amena y cercana, que no irradie confianza, percibirá o le serán compartidos.

El Dialogo fue una herramienta clave ya que fue un encuentro muy privilegiado, el poder entender la situación en la que ella vive, su experiencia y su manera de ser. Desayunando me encuentrocon que es muy educada en la mesa, también que lo que pide es muy saludable, ella desayuno fruta, jugo y queso, algo contrario a lo que pedí, que fueron huevos con salchicha y un café; esto me pareció muy interesante, siendo que de ver que comía podría entender cual era su dieta o sus gustos a la hora de comer, un dato importante, para conocerla. Otro aporte que me dio el dialogo y el desayunofue entender sus costumbres, como es que su rutina se desarrolla cuando ella va a desayunar sola, me comenta: “a veces desayunar solo es muy mamòn, cuando voy al otro restaurante, van obreros y me siento como intimidada, en cabio en este restaurante, viene mas gente y pues me siento como mas segura”, esto es clave, ya que mi presencia hoy cambio de cierta manera como se sentía de maneradiferente, teniendo en cuenta que también mi compañía significaba algo para ella.

A gran escala ,el encuentro con el otro significa mas que solo ir a entrevistarlo, obsérvalo y analizarlo; ya que en este mínimo encuentro, hay una forma micro de ver las cosas, entendiendo las variables y las cosas que afectan o colaboran al trabajo. La manera en que uno entra en contacto con el otro, en este caso...