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DESAYUNOS:

Desayuno Continental
Café, pan dulce y jugo de naranja.

Cereal Para un desayuno ligero

Hot cakes (2 opciones)
Deliciosos Hot Cakes con un toque norteño.

Molletes 3 opciones
Bolillo con frijoles y quesogratinado, puede venir acompañado de chorizo, asado de puerco y rajas.

Huevos al gusto
Para prepararlos a su gusto, acompañado de frijoles y tortillas.

Rancheros sobre tortillas
Deliciosos huevos estrellados, bañados con salsa ranchera, acompañados de frijoles.

Tacos de barbacoa
Exquisita barbacoa de pozo, cocida con penca de maguey, acompañada de frijoles y guacamole.

Machacado conhuevo natural y a la mexicana
Toda una tradición en Monterrey, deliciosos huevos revueltos con carne seca de la región, acompañados de frijoles y tortillas.

Chilaquiles con pollo
Tortilla fritas con pollo desmenuzado y bañadas con salsa verde o roja, gratinados acompañado de frijoles.

Menudo rojo
Deliciosa tradición en México para después de una fiesta, elaborado con la mejor pancita de lazona y acompañado de tortillas recién echas.

LOS TRADICIONALES:
Frijoles con veneno
Toda una tradición en las palomas, frijoles refritos con un toque de asado de puerco de la casa, acompañado con totopos.

Sopa de tortilla
Toda una tradición en México, acompañada de chile cascabel.

Caldo Tlalpeño
Exquisito caldo de pollo, acompañado de aguacate, arroz, garbanzo, queso asadero ychipotle.

Plato mexicano
Exquisita combinación de chile relleno de carne deshebrada, asado de puerco, quesadilla, arroz y frijoles.

Asado de puerco
Simplemente el mejor asado de puerco de México, acompañado de arroz y frijoles.

Filete a la tampiqueña
La única tampiqueña de suave filete, acompañado de arroz, frijoles guacamole y quesadilla.

BOTANAS:

Guacamole
Especial parabotanear, acompañado de totopos.

Queso fundido con chorizo, asado o rajas.
Exquisito queso fundido con la combinación que usted elija y acompañado de tortillas recién echas.

Champiñones mexicanos
Deliciosos champiñones cocidos en una mezcla de chiles.

Atropellado.
Deliciosa carne seca de la región guisada con pico de gallo y un toque de limón.

Panchos
Totopos con frijoles, rajas ygratinados con queso asadero doradito.

Machitos de cabrito a las brazas
Deliciosos machitos asados, acompañados de una cama de tortillas recién echas

ENSALADAS:
Ensalada Mexicana
De nopal, jitomate, lechugas y queso panela asado, bañada con una deliciosa vinagreta de orégano y perejil.

Ensalada tía Fina
Deliciosa ensalada de jitomate, gajos de naranja, zanahoria, pepino y lechugaacompañada de pollo adobado y bañada en vinagreta de cítricos.

Ensalada Verde
Exquisita combinación de chayote, jícama, lechuga y cebolla morada, bañada con una vinagreta de orégano.

Ensalada Palomas
Excelente combinación de lechuga, jitomate, pepino, zanahoria, aguacate, queso panela fresco y tiras de tortilla, bañada con vinagreta de la casa.

SOPAS:
Crema de elote
Deliciosa crema deelote tierno.

Sopa de fideos
Tradicional sopa de pasta cocida en caldillo de jitomate.

Crema de frijol
Exquisita crema de frijol con un toque de chile colorado.

Sopa de chicharrón
No puede dejar de probarla, exquisita combinación de chicharrón y chiles secos.

Frijoles charros
La mejor combinación de ingredientes para hacer la autentica receta de charros.

Caldillo de carne secaToda una tradición en las Palomas, elaborado con la mejor carne seca de la zona.

ANTOJITOS:
Tacos Santiago
Los tacos más ricos, de tortilla de harina recién echa y rellana de carne deshebrada con guarnición de guacamole.

Envueltos de pollo en salsa verde gratinados
Deliciosos envueltos bañados con salsa de la casa y acompañado de frijoles y crema.

Enchiladas de la Parroquia...