Evaluación De La Cantidad De Coliformes Totales En El Centro De Investigaciones Biológicas Y Acuícolas De Cuemanco

Unidad Xochimilco

EVALUACIÓN DE LA CANTIDAD DE COLIFORMES TOTALES EN EL CENTRO DE INVESTIGACIONES BIOLÓGICAS Y ACUÍCOLAS DE CUEMANCO.

JUÁREZ GUZMÁN IVONNE
RAMÍREZ FLORES KARINA
SALAS FLORES ANDREA CECILIA
VILLANUEVA MARTÍNEZ TERESA

DOCENTE: EDUARDO MAYA PEÑA

MÓDULO: PLAGAS Y ENFERMEDADES DE UN RECURSO NATURAL RENOVABLE

TRIMESTRE 11/I

I. Introducción

El agua es una delas principales fuentes de vida en nuestro planeta, son infinitos los usos del agua, para consumo humano, para labores domésticas y en la industria farmacéutica es utilizada en diferentes actividades como el lavado de materiales, utensilios, áreas accesorias de análisis y como base para la preparación de medicamentos y/o cosméticos, en este caso el agua debe cumplir unos estándares más estrictos ysu sistema de purificación debe ser muy eficiente, para obtener un alto grado de pureza y estar libre de contaminantes que pueden afectar la calidad del producto terminado y más aún, la salud del paciente a quien se le suministren los medicamentos elaborados (Walter, 2003; citado en Carrillo y Lozano, ).

Figura 1. El acceso a recursos de agua potable (2000), según el Instituto de los RecursosMundiales, en Washington, DC.
Fuente: (http://maps.grida.no/go/graphic/freshwater-availability-groundwater-and-river-flow )

Así mismo, el agua puede ser uno de los principales transmisores de enfermedades entéricas si se llegara a consumir en estado contaminado, entre los microorganismos indicadores del agua potable, se pueden encontrar las bacterias del grupo coliforme, perteneciendo a estegrupo, géneros como: Escherichia coli, Enterobacter spp., Kleibsiella spp. Y Citrobacter spp.; los cuales, generalmente se pueden encontrar en la capa superficial del agua o en los sedimentos del fondo (OMS; 1995; citado en Carrillo y Lozano, )

Es por esto, que los laboratorios de análisis microbiológico, buscan validar las técnicas desarrolladas para el análisis de este tipo de aguas, que en lamayoría de los casos buscan detectar bacterias coliformes totales y fecales, mediante diferentes técnicas que sean aceptadas a nivel nacional e internacional por entes reguladores, de fácil manejo y empleo, y de esta manera contribuir a que el agua suministrada al consumo humano sea de excelente calidad y que su sistema de potabilización logre eliminar la mayor cantidad de organismos contaminantesque puedan llegar a afectar la salud de los consumidores (Walter, 2003; citado en Carrillo y Lozano, AÑO )

Con el fin de cumplir con las reglamentaciones y ayudar a mejorar la calidad del agua, en el presente trabajo se detectó la presencia de coliformes totales en aguas residuales del Centro de Investigaciones Biológicas y Acuícolas de Cuemanco (CIBAC), así mismo se evaluó la calidad del aguamediante la caracterización física y química de ésta.

II. Justificación
A pesar de que vivimos en un mundo actual con alto desarrollo tecnológico que invade cada uno de los procesos cotidianos de cualquier ecosistema, paradójicamente existe un nivel de presencia de microorganismos que intervienen de manera significativa en el desarrollo de todo proceso evolutivo.
Es por eso que elpresente estudio realiza la determinación de bacterias como los Coliformes Totales como indicadores de la calidad del agua utilizada en Centro de Investigaciones Biológicas y Acuícolas de Cuemanco (CIBAC), ya que en este centro se realizan diferentes actividades ecológicas.
La contribución a la identificación de bacterias Coliformes Totales presentes en el agua que se utiliza en este centro es de granimportancia ya que dicho recurso es empleado para el mantenimiento de sistemas de riego para invernaderos o para cubrir las necesidades de vida de algún tipo de organismo.
III. Marco teórico
I. EL AGUA
El agua es un factor que puede convertirse en un vehículo para la adquisición de diversas enfermedades en el ser humano.
Actualmente, existen diversas enfermedades en las que el agua...