evaluacion comercial de algas marinas

Evaluación Comercial de Algas marinas “Lessonia”
Clasificación Taxonómica
División: Phaeophyta
Clase: Phaeophyceae
Orden: Laminariales
Familia: Lessoniaceae
Género: LessoniaEspecie: Lessonia nigrescens
Lessonia trabeculata
Nombres comunes
Perú: Aracanto negro, negra, cabeza
Chile: Chascón, huiro negro.
Caracteres Distintivos
Algas de color verdeparduzco o casi negro que alcanzan hasta 4 m de longitud. Presentan un rizoide del cual surgen uno o más ejes principales. El estipite principal es notoriamente aplanado desde la base, mide de 1.5 a3 cm de diámetro y se divide dicotómicamente en un mismo nivel hasta seis veces o las láminas se distribuyen lateralmente a lo largo del eje. Las láminas son lisas de borde entero, ondulado o condientes romos. Las plantas sólo presentan una lámina por eje cuando son juveniles (ACLETO, 1986; ACLETO Y ZUÑIGA, 1998).


Composición Química.
Componentes Promedio %
Humedad 13,67
Grasa 0,55Proteína 14,29
Sales minerales 23,73
Calorías (100g) 253


Forma de propagación
Las especies de algas pardas consideradas, presentan un ciclo de vida heteromórfico, donde ocurre alternancia degeneraciones de una fase microscópica (gametofito) con un fase macroscópica (esporofito).
Su manejo es muy costoso y complejo por lo cual en el Perú, no suele hacer el manejo de cultivo de estas algas.Épocas de Extracción
La extracción de estas algas se da en los meses de enero, febrero y marzo con una veda de 6 meses, las cuales muchas veces no son cumplidas por las personas encargadas de suextracción.












CADENA PRODUCTIVA DE LESSONIA
Extracción y secado

Transporte a la planta de acopio

Recepción de las algas en las platas




Transporte a PaísesImportadores


Principales Mercados

Fuente: Aduanas. Elaboración: Promperú. Estadísticas: Enero - Diciembre 2008


Fuente IMARPE.
La “recolección” de algas marinas se convirtió en un...