Evaluar El Estado Nutricional De Los Niños Entre 2 a 7 Años
Páginas: 21 (5247 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2011
INSTITUTO UNIVESITARIO DE TECNOLOGIA
“JUAN PABLO PÉREZ ALFONZO”
PROGRAMA DE ASISTENCIA COMUNITARIA.
IUTEPAL MARACAY
Evaluar el estado nutricional de los niños entre 2 a 7 años de la E. B Cecilio Acosta que acudieron al Ambulatorio "Dr. Luis Rodríguez Panacci, Edo. Carabobo durante la tercera semana del mes de Junio de 2010 para su control de niño Sano.
Elaborado por: AlexandraGarcía
Maracay – Octubre 2010
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Introducción
La desnutrición en el ámbito mundial ha venido causando estragos en la salud del hombre, esto por la falta de alimentos suficientes y necesarios para obtener una salud adecuada lo que generado que las dos terceras partes de los habitantes en el mundo presenten problemas nutricionales; tal afirmación fuecomprobada por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la cual nace en Hot Springs, Canadá en 1945; convirtiéndose, así, en la primera organización que enfrenta la problemática del hambre en todo el ámbito de la esfera terrestre. (p.104)
Como consecuencia de esta situación más tarde surgen nuevas organizaciones que se dedican a luchar por el mejoramientonutricional del ser humano, de allí, que basados en los estudios de la FAO y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se crea el Fondo Internacional de las Naciones Unidas para Emergencias de Niños (UNICEF) cuyo objetivo es el de mejorar el bienestar de madres e hijos. En conjunto la FAO, UNICEF y OMS, persiguen asesorar a los gobiernos del mundo para el incremento de la producción y consumo dealimentos ricos en proteínas, haciendo énfasis en el efecto de la nutrición en el embarazo y la lactancia, alimentación en grupos de trabajadores y los datos relativos al consumo alimentarios.
Según la Fundación del Niño Desnutrido (2002) "Casi un 80% de las familias Venezolanas están en condiciones de pobreza y más alarmante aún, la gran mayoría de nuestros niños se encuentrandesnutridos" (p. 1). Es por ello, que para enfrentar el aumento de la pobreza y mejorar la calidad de vida de la población diferentes entes gubernamentales han creado programas en el área de la salud, nutrición y principios básicos de educación como una manera de influir positivamente en los grupos familiares de los niños que se encuentran en esta situación.
Es una triste realidad cotidiana que muchoshogares en un número significativo de veces, escasamente destinada a cubrir los requerimientos básicos con comidas balanceadas o sustitutos del mismo cuando el nivel económico apenas le es posible, siendo los más perjudicados los niños. Esta situación es corroborada en un estudio realizado por el Instituto Nacional de Nutrición (2004) donde expresa que: "un alto porcentaje de niños de lasEscuelas Básicas presenta peso y estatura muy bajos, como consecuencia de la insuficiente alimentación, la escasa calidad y cantidad de los mismos, a la vez la monótona alimentación que se consume en la mayoría de los hogares".
Lo indicado anteriormente refleja que el problema de la nutrición adecuada del niño puede llegar a convertirse un problema grave, sino se diseñan mecanismos de atenciónintegral cuya meta principal sea la de mejorar el nivel nutricional de los niños, en especial de procedentes de familias con escasos recursos económicos quienes son los más afectados como consecuencia de una baja nutrición, lo que repercute en el desarrollo físico de los mismos, al manifestar en muchos casos déficit de crecimiento, peso, talla, frecuencia apreciable de anemia, alta incidencia decaries dental y lo más importante retraso del desarrollo mental.
Esta situación coloca en una gran desventaja en óptimo desarrollo integral del niño, disminuyendo sus habilidades y competencias para aprender significativamente, si no se contribuye a elevar el estado nutricional de la población infantil.
Así pues, la presente investigación relacionada con el diagnóstico nutricional de...
“JUAN PABLO PÉREZ ALFONZO”
PROGRAMA DE ASISTENCIA COMUNITARIA.
IUTEPAL MARACAY
Evaluar el estado nutricional de los niños entre 2 a 7 años de la E. B Cecilio Acosta que acudieron al Ambulatorio "Dr. Luis Rodríguez Panacci, Edo. Carabobo durante la tercera semana del mes de Junio de 2010 para su control de niño Sano.
Elaborado por: AlexandraGarcía
Maracay – Octubre 2010
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Introducción
La desnutrición en el ámbito mundial ha venido causando estragos en la salud del hombre, esto por la falta de alimentos suficientes y necesarios para obtener una salud adecuada lo que generado que las dos terceras partes de los habitantes en el mundo presenten problemas nutricionales; tal afirmación fuecomprobada por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la cual nace en Hot Springs, Canadá en 1945; convirtiéndose, así, en la primera organización que enfrenta la problemática del hambre en todo el ámbito de la esfera terrestre. (p.104)
Como consecuencia de esta situación más tarde surgen nuevas organizaciones que se dedican a luchar por el mejoramientonutricional del ser humano, de allí, que basados en los estudios de la FAO y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se crea el Fondo Internacional de las Naciones Unidas para Emergencias de Niños (UNICEF) cuyo objetivo es el de mejorar el bienestar de madres e hijos. En conjunto la FAO, UNICEF y OMS, persiguen asesorar a los gobiernos del mundo para el incremento de la producción y consumo dealimentos ricos en proteínas, haciendo énfasis en el efecto de la nutrición en el embarazo y la lactancia, alimentación en grupos de trabajadores y los datos relativos al consumo alimentarios.
Según la Fundación del Niño Desnutrido (2002) "Casi un 80% de las familias Venezolanas están en condiciones de pobreza y más alarmante aún, la gran mayoría de nuestros niños se encuentrandesnutridos" (p. 1). Es por ello, que para enfrentar el aumento de la pobreza y mejorar la calidad de vida de la población diferentes entes gubernamentales han creado programas en el área de la salud, nutrición y principios básicos de educación como una manera de influir positivamente en los grupos familiares de los niños que se encuentran en esta situación.
Es una triste realidad cotidiana que muchoshogares en un número significativo de veces, escasamente destinada a cubrir los requerimientos básicos con comidas balanceadas o sustitutos del mismo cuando el nivel económico apenas le es posible, siendo los más perjudicados los niños. Esta situación es corroborada en un estudio realizado por el Instituto Nacional de Nutrición (2004) donde expresa que: "un alto porcentaje de niños de lasEscuelas Básicas presenta peso y estatura muy bajos, como consecuencia de la insuficiente alimentación, la escasa calidad y cantidad de los mismos, a la vez la monótona alimentación que se consume en la mayoría de los hogares".
Lo indicado anteriormente refleja que el problema de la nutrición adecuada del niño puede llegar a convertirse un problema grave, sino se diseñan mecanismos de atenciónintegral cuya meta principal sea la de mejorar el nivel nutricional de los niños, en especial de procedentes de familias con escasos recursos económicos quienes son los más afectados como consecuencia de una baja nutrición, lo que repercute en el desarrollo físico de los mismos, al manifestar en muchos casos déficit de crecimiento, peso, talla, frecuencia apreciable de anemia, alta incidencia decaries dental y lo más importante retraso del desarrollo mental.
Esta situación coloca en una gran desventaja en óptimo desarrollo integral del niño, disminuyendo sus habilidades y competencias para aprender significativamente, si no se contribuye a elevar el estado nutricional de la población infantil.
Así pues, la presente investigación relacionada con el diagnóstico nutricional de...
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