Evaluar proyecto

OBJETIVOS DE LA EVALUCION DEL PROYECTO
En el mercado no se encuentra activo el acceso a las pizzas dulces, pues es muy difícil encontrar este producto, seriainnovador la introducción de este producto para los niños, jóvenes y adultos que gusten de los productos dulces.
Además se cuentan con las herramientas necesarias para laelaboración de este producto como lo son: el horno, las charolas para su cocción y todos los ingredientes para su producción.
Los ingredientes que se utilizan en mayoríason de uso común, por lo que no es muy costoso. También el espacio en el que se pueda comercializar este producto no necesariamente tiene que ser tan amplio y por elloreduce el precio de su renta.
La fabricación de la pizza dulce no es altamente contaminante, lo único que contaminaría seria los hornos, el refrigerador y en generallos aparatos electrodomésticos pues utilizan energía eléctrica.
Todo en exceso hace daño, así que si se consume esta pizza en grandes cantidades se tendrían problemasde obesidad, cardiacos, diabetes, etc.

IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE MERCADO
Técnicas de estudio



Informal

Es un producto de la industria alimentariaelaborado artesanalmente para satisfacer el gusto del público consumidor.

* De acuerdo con las estadísticas realizadas, los clientes comprarían este producto siempre ycuando cumpla con sus intereses.
* Los almacenes de distribución seria en lugares donde se vende comida, plazas comerciales, restaurantes, centros comerciales,parques recreativos y de diversión, entre otros.
* Como este producto no está a disposición, no hay mayor competencia, pues no se ha comercializado lo suficiente.