Evaludacion Social Proyecto

Pretende tener en cuenta los costos y beneficios pertinentes del proyecto para la comunidad, agregando las externalidades positivas y negativas.
Los beneficios que tiene este proyecto con respecto asu producción que se traducirán en ventajas para el consumo de la sociedad son:

• Cultivo libre de: parásitos, bacterias, hongos y contaminación.
• Utilización de semilla certificada.
•Independencia de los fenómenos meteorológicos.
• Producción con cosechas en contra estación.
• Reutilización de agua
• Ahorro de fertilizantes e insecticidas.
• Limpieza e higiene en el manejo delcultivo.

Existe la posibilidad que con el transcurso del tiempo, este producto desplace en gran porcentaje el consumo del tomate de producción tradicional, ya que el tomate por producción hidropónicapresenta importantes ventajas.
Tal vez suele ser común oír alguna vez ciertas críticas en el sentido de cultivo de plantas sin tierra porque es un método no natural para alimentarlas y criarlas.
Enverdad los fertilizantes artificiales a veces resultan perjudiciales para los cultivos en el suelo, debido a que su uso exclusivo e ilimitado puede llegar a destruir el terreno y determinar comoresultado final una seria erosión. Por lo tanto, para los cultivos en tierra las sales minerales deben aplicarse en todos los casos después de haber sido mezcladas con sustancias orgánicas. Pero en el casode cultivo sin tierra no hay en principio suelo alguno que pueda ser dañado, por lo cual éste tipo de crítica no tiene ningún valor.
El medio de cultivo en el que crecen y prosperan las plantascultivadas por la hidroponia es inerte, duradero y no sujeto a la destrucción ni a la erosión.
Tanto las verduras como las frutas cultivadas según el sistema hidropónico tienen valores alimenticiosaltamente satisfactorios.
Los análisis efectuados en el cultivo de tomates ponen en evidencia que sus contenidos minerales y vitaminas son totalmente normales, aportando un mayor contenido de calcio...